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足本食譜： https://bit.ly/2Xo4jtD- j6 Y" c% V( y& r3 D2 e( _
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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料：
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萵筍
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/ h) w9 Z$ Y" k7 C# b' y( U, H8 r5.39.217.77:88981/4個車厘茄
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: _0 n" E5 m; S% A- Z% f; P& X* J約15粒芫荽
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1紮辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 o. G7 @& S% N. n$ _- V2 w. c
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1隻九層塔 tvb now,tvbnow,bttvb& a$ ?. W. @2 d% Q
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適量蒜頭
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約6瓣香茅
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1條檸檬葉
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7 u1 |; y& y t( s/ n+ ~適量壽司醋
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& e* s5 R' B: X/ @% F4 b G1 ?適量素魚露
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6 J4 C1 f( ^; B% q適量青檸 ' B+ I4 {8 z1 _- O3 L
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1個椰絲 少許
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示範：梁祖堯 @5 C" Y: n7 z2 \+ r- i& X+ b' U
( q1 f) W b, v8 a' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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