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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料： 2 i: c* C. J% @; X; T" [3 K
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萵筍
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1條洋葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 Y' f" y, w9 Y) X( j
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8 |' e. R; r. T" ]+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約15粒芫荽
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+ i3 H5 T" s) }' \) I7 Stvb now,tvbnow,bttvb1紮辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb4 W* @" S, ^+ V
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1隻九層塔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ ]+ }# C( f' @8 r. Q: E
. R* K2 `" `" s4 Z" ?: S適量蒜頭
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8 c5 H" `$ M# E, P" ~5 i6 ytvb now,tvbnow,bttvb約6瓣香茅
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5 e/ K7 K% P( S V8 g1條檸檬葉 tvb now,tvbnow,bttvb6 o C3 _! x* V3 J) T; r
" J( a b H0 D7 p! V適量壽司醋
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U' a3 }- Q( |tvb now,tvbnow,bttvb適量素魚露
( ?2 f9 V% |2 Q5 d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- z2 F/ \# l. \; r1 \
適量青檸
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2 b$ f& R& t, L1個椰絲 少許 0 M2 ]# P. b+ O
+ L, S" L" V! z6 D示範：梁祖堯
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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