[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜伏特加忌廉長通粉 Rigatoni with Vodka Sauce

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材料：& [- T5 b& ]4 u+ c
長通粉 120g Rigatoni
) g3 ]# m, z7 d鹽 1/2tsp Salt5.39.217.77:88985 N/ X! f2 `) F/ z3 q0 @% G
洋葱 1/4 Onion
9 ~: I1 {( }1 B" D公仔箱論壇蒜頭 2cloves Garlictvb now,tvbnow,bttvb; W/ y: T+ N- V7 s/ m1 a7 a
辣椒碎 少許 Chilli Flakes5 A4 P$ c3 k+ x+ F% F1 H
羅勒葉 少許 Dried Basil
0 o% |2 f& V+ }9 u# R! q- v黑椒 適量 Black Pepper
# }" r; J. l' ^* A7 ?茄膏 25g Tomato Paste; ]- e! e  A" K% g1 [: c# ~5 Y" a! }0 ~
伏特加 20g Vodka5.39.217.77:88982 J9 z# J2 d% }0 ]/ N5 I5 q
淡忌廉(鮮奶油) 40g Whipping Creamtvb now,tvbnow,bttvb% w# Q1 A) c+ ]* z% \- O! a
巴馬臣芝士 20g Parmesan Cheese) M3 H; i) Y- H$ v5 h9 I  V  r% \
意粉水 適量 Pasta Water
' W3 N& D& n  `/ o0 ?  v番荽 適量 Parsley
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3 T% z6 m* N' O; G4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
( J/ E& D, ~! i- o8 A7 v9 d1.水加入鹽煮沸，按包裝指示煮熟意粉備用2 j' {6 {1 P3 O9 }. U2 J$ f
2.洋蔥去皮切粒
  e9 e& w" ^* F* Q/ p) G3.蒜頭切成蓉5 d$ C4 S* X) i: R! h
4.混合洋葱、蒜蓉、辣椒碎及羅勒葉，下油炒勻
" w0 M8 y3 O. q$ i7 \  J5.39.217.77:88985.加入茄膏炒勻5.39.217.77:8898; e$ A; i. ?" \4 e5 P" m
6.加入長通粉炒勻" p( X7 Y7 h& J# {: U, E! |5 R! S
7.加入伏特加炒勻
& J1 m$ {# n9 a( E# `6 j( N- m9 l5.39.217.77:88988.加入淡忌廉以小火炒勻
/ s) j6 H% s& y/ |( j; a6 Z, G9.加入意粉水炒勻
7 O( q7 \- e1 @3 y10.加入芝士碎及黑椒拌勻後盛起
, q* L5 w8 F4 e9 btvb now,tvbnow,bttvb11.撒上芝士碎、黑椒及番荽，完成: t, b5 N6 f0 v7 ]* R
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