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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
+ S- s- v" I" w1.普通朱古力蛋糕7 D5 s8 q5 h% c% z6 `* j6 G
2. 黑森林蛋糕2 i* b% y% X' ?% j( F' X- y0 q5 c
3.朱古力核桃饼
# I3 o" |/ J: ], ztvb now,tvbnow,bttvb4. 榛子朱古力饼
* ~) T) ], T  h6 z1 L) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 特浓朱古力饼5.39.217.77:8898& G; _' c8 V" F0 J& u9 w" _5 ^
6. 忌廉朱古力卷5.39.217.77:8898* C2 r' v/ C" {1 \5 w
7. 野杨梅朱古力蛋糕
0 Q- Z. ~, z. D9 V3 b( J8. 朱古力栗子冻糕
4 U$ C. O+ ]; f; P" H公仔箱論壇9. 雪山朱古力软心蛋糕5.39.217.77:8898# y( Y: r+ n$ T  v* I  l+ B$ z
10. 橙香朱古力软心蛋糕" @% H( s: ~9 X$ ~* V8 |
11.MOCHA 芝士蛋糕
6 Z0 ^  |8 G" J' f/ ?3 q0 h) S5.39.217.77:8898
  w0 B/ v4 {) `2 T; f9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N5 k' ^2 u; N  {' D5 n公仔箱論壇1. 普通朱古力蛋糕
( G6 _0 b5 @+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕底5.39.217.77:8898  r3 k, c/ T/ f
材 料 : 1/2 杯水1 M+ Y' E  L2 |. x
1/2 杯奶
$ \+ R0 w2 a, j# m3 o3/4 杯糖
' y, Y! m% x, E! w" F9 o5 R5.39.217.77:88982 隻雞蛋
% P- g: y( ?+ _+ I( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 杯自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 N4 q2 N4 Z5 p3 T0 h
2 湯匙朱古粉" L+ h$ }" x) t# [8 ^0 Q1 m6 Q
1/2 杯植物牛油
6 P; Q6 p: q  @! P0 U* n1/2 茶匙梳打粉# |. D7 V% b$ N- w: I, v

0 i- k  v# X! ?1 q( Y& B% v可可糖公仔箱論壇( R: W9 A$ K$ d5 D8 \  P
漿材料 : 2 湯匙水
6 a0 i; H" E( m' B. A7 v3/4 杯糖霜
& ^- [/ U. ]$ ]; u$ L+ @公仔箱論壇50 克植物牛油, y3 H; J# s% I; \1 J
2 湯匙朱古力粉公仔箱論壇. G* s2 \  K" R7 R

& f9 u, Q7 @) m0 R8 V* U$ V做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一
. N& o2 v0 P0 c; {5 q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一
% s( w" ]3 D2 Y: g# I7 P公仔箱論壇陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。
8 s2 y! Y+ o9 E% d, ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，
* \& N' l% p, _& t4 t& [' K7 Y7 i倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
( o7 C5 _& a, Q$ |- Z# d5 ?5.39.217.77:8898好後將蛋糕倒出，以底為面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 e( F& O- \1 _1 [" i# g
(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕
7 d0 j: K4 J& I/ H( [濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上5.39.217.77:88986 R; R% a8 H7 y/ v: J
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木tvb now,tvbnow,bttvb6 X' `: G! }; Z- J; E1 A7 J
匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。
: r6 ~/ X0 I! Q2 B8 d' b( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 h0 l! c3 x8 P, x. [1 B
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕
+ m6 E4 G. }; Q& `1 _3 T" m! j) L5.39.217.77:8898材  料 :   3  隻雞蛋5.39.217.77:8898' U( s, [3 _/ D9 x
           3  安士糖5.39.217.77:8898" H. Y0 `. l" b; x+ [
           2  湯匙溫水                                 5.39.217.77:8898; m& M9 [2 |# L+ r2 }
          1/2 茶匙發粉
2 W% T+ k4 [+ O          5/2 安士麵粉
: t- S+ x* M# A          1/2 安士可可粉公仔箱論壇! _* U9 ?# U1 D7 N
           1  湯匙牛油溶液
5 b2 x2 L) |  M  |. \
; ]. ^3 @" \  {& h6 O公仔箱論壇餡  料 :   25 ml 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ [+ l, c1 A0 p3 J! Y* J
           35 克糖tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 M: S  w7 M; e' H
          750 克鮮忌廉5.39.217.77:8898* J+ I$ o) U0 E% x2 P
          100 克黑朱古力漿5.39.217.77:8898. ]/ W) [$ d' h4 V+ ]
          150 克黑車厘子(罐頭)
: I$ D1 I! d4 d( }# f: T$ h% L
2 R7 q0 r+ A! Z3 T& @3 Z裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)
9 I6 _8 C0 c- r  m5 i8 ?6 Z公仔箱論壇           3  安士黑古力 (刨碎)$ }$ d( [: @% W/ Q* l+ O
          車厘子適量
! a6 c/ C7 ^8 o
  n  D: ]$ W$ r1 C做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。
7 d3 d, B4 z# t          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
0 `' i  N) y' s! k! ]! C4 D* p5.39.217.77:8898              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。
" i( Q8 `4 |( x; ^( l5.39.217.77:8898          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' z# I7 z" Z
          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。
. G2 \2 S+ L$ l7 b. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古公仔箱論壇9 A- Z1 R. K% _% J5 u1 R" S8 L* Y
              力忌廉。$ A9 J2 T4 E$ ?6 ~$ V! d2 g
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗/ c- }1 ~" }2 o; Q: H6 x: d. W
              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. R' y: s1 e0 V3 Y- J  ?  t8 L
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼
/ t4 n1 V+ H# A# D  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 85 克糖7 C/ j& ~  Z2 Y3 d, [# r
40 克粟粉" _" b; E5 {' M6 t  D
85 克合桃粒 5.39.217.77:88983 U3 y: a  n/ K! n- c# U
115 克美國雞蛋白5.39.217.77:88986 `' h$ I! N, X5 |# A# Z( z
吉士忌廉適量
" B% }3 a  b3 s0 ?0 _$ v5.39.217.77:8898
% B, r& R$ @% q& a$ G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 : 10 克滾水. i2 z7 E; k' L/ X/ Z) p2 r, o* k/ U
250 克忌廉4 y5 w4 y5 k5 ~/ b* P9 h1 F0 p) l
2 克魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb( ^" y9 g! H. n; z2 S# {
80 克黑朱古力
9 z  A9 {' w% |  r  F8 D5.39.217.77:8898
9 M/ M7 g3 w! f. A5.39.217.77:8898做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 Q. B# e6 c
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
: |- X3 A. _; M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( r2 z' ^- e" R
圈中央待用。
3 m6 Q) R1 r( j4 n* ^+ g/ q* p(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
: S8 D1 R( J# Jtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠) @0 K' W4 e- M7 }; |" P
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
- F) n# ^  l% o7 u) q公仔箱論壇(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
8 K# L% q5 P3 _* H# t  {
7 @7 t6 n! l$ `; E  D公仔箱論壇
# T( t8 I$ O! g, C# J: y  X公仔箱論壇4. 榛子朱古力饼
% s. j3 J- O# A' \( A' P公仔箱論壇材 料 : 5.39.217.77:8898$ q& N& d7 z4 H0 R. L) p
85 克糖
1 H- ?* g  Y  |) r# |! B公仔箱論壇60 克麵粉 5.39.217.77:8898. a$ u8 p) m- W+ {, \
15 克花奶
9 k  V1 t6 \. A) F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb30 克溶牛油
$ B$ x) t4 c' v+ P" [1 e8 M5 p9 ntvb now,tvbnow,bttvb30 克幼榛子碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 d' @; v8 V+ X
隻美國雞蛋
% E5 v2 F" s0 N0 r# ?! J3 B+ Q& o餡 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% l" I1 P* k
180 克忌廉 : a: S- G0 |0 ~/ `0 n
20 克杏仁酒
  v4 T' p- ?9 B8 b3 ]# G5.39.217.77:8898100 克黑朱古力牛油5.39.217.77:8898+ Z7 |1 r- S# c& u* m
忌廉材料 : # z7 d( P3 F) [& D$ {% E
20 克水2 s& \! i; k2 o
80 克糖6 _* j/ I. }  o% h. e6 \
1 隻雞蛋
( P% y% ^/ P& d2 N$ [tvb now,tvbnow,bttvb100 克牛油5.39.217.77:8898$ s0 `$ C1 A8 B
做 法 :
: k3 ?  K' k0 i3 B(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。 公仔箱論壇% u* w2 M9 E' S- ]$ o# z: B
2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。& q* ~/ N0 G2 u# \2 t4 f
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
* V  P( R0 g+ c- A4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
4 w- I2 j# O3 t% U5 A3 I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。1 i" h' _) D6 U4 W. ^8 r& e

: H4 y2 _, _: C+ I9 Q+ x/ ^5.39.217.77:88985 Z+ C& F) n# v5 c; n
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]5.39.217.77:8898" {1 p; M: A1 J& L( F& H: v  P
5.39.217.77:88981 f: t# z, L* O2 T. G" [# f
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carmen_girl

5. 特浓朱古力饼
3 s* G( X- s5 b3 h9 C( F材 料 : 30 克幼砂糖
" d; ~. T; K( P) D! W# [5.39.217.77:889880 克無鹽牛油
  x; n5 I! Z1 e- ]4 a. e3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
+ F: v4 U8 J5 T" T9 M公仔箱論壇150 克 70% 純黑朱古力9 f& ~! }& ~$ [$ {9 ^- {( n
莓子適量: a( V/ M8 v8 O* H' a# d1 E

1 d9 g4 j/ V0 S& y$ L公仔箱論壇做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
) h6 ?2 Z+ x- d0 e" l/ h2 k2 V公仔箱論壇(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。
( @) Z0 d3 R* m: O9 K1 o( k(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。& p# Z3 M5 j7 m: I8 `# R( x6 v5 x
(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。
7 Z, Y1 v5 k- I# ?4 |(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。! F; L8 ]$ b! k. q$ w% V. g
(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。
$ }. r) r6 ?" |4 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 C- x+ J9 s( F" k9 {) z4 {

9 |3 H' B7 B2 W; Y8 |9 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.忌廉朱古力卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 l0 j% @6 p$ ?( f
材 料 : 5.39.217.77:88987 H2 }/ b' s$ s6 Z; E. M6 C4 m+ c6 d
5 隻雞蛋 ,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" r* F: r/ W4 n  P
150 克霜糖 , TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# a$ O* a( E" z6 j  n
300 毫升濃忌廉
- C" P5 ^$ i: ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb5/2 茶匙淨麵粉
2 |" n) y& p  G: [# mtvb now,tvbnow,bttvb10 粒士多啤梨
3 g/ y- y  \' x6 k; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙朱古力粉' T0 x* c9 y% t, v& r' P
1/2 茶匙雲呢拿香料
! n- m$ u+ M# I- z# p6 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽及霜糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |2 M/ Y0 X0 K4 g

8 e2 f1 v5 u, I4 T+ r3 O- a做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。
" G) T6 F' `. c3 Z2 r, y7 z2 P  \- C5.39.217.77:8898(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米
+ X" C( L, M$ \4 Q" Z$ W) x/ |3 Atvb now,tvbnow,bttvb(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪5.39.217.77:8898* e( z. j" V' ^" W. x9 d/ ]7 k& c
上牛油紙，再輕輕掃上牛油。
( ~( M5 j$ g$ A# P; }8 p4 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，
' c2 U& p, q4 C公仔箱論壇朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
! A% Q! n9 R6 t7 f$ ~" E公仔箱論壇(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一
0 x# ~/ V9 n7 e  t' j7 u2 _8 z公仔箱論壇起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。5.39.217.77:8898" Y: I5 G) V; J- j0 }6 `
(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 W9 h4 E5 Y9 ?
出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
) e/ ^$ J# V5 O. ]" d; W% I公仔箱論壇邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
7 o9 M8 t& X$ N* H8 u. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成1 W& E+ R* d. R
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨
- v# K' W8 M; h. N# ?) V3 [" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: D) c/ g! u  o0 A: F6 G
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carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕
) L$ ~5 d9 y8 U' h; Z, }2 f1 @6 `5.39.217.77:8898材 料 : 6 個雞蛋
# N+ G1 S' O8 L' O# T3 _# N% X(8位用) 2 湯匙砂糖
5 n* f5 O( c: q9 S: v1 湯匙麵粉公仔箱論壇, r. ~7 t# p! V. x& E" n" j
5 安士淡牛油
. r2 u5 G: \. m" b8 N* K- Y公仔箱論壇1 磅純朱古力公仔箱論壇. ^- P- u3 i1 z* N" G

8 y; z  e) g. _# ^* b8 i2 X2 _) x+ k5.39.217.77:8898野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜
- P" T$ M. X, \; Q1 w8 _& p3/2 磅野楊莓
1 `( Y3 K, w3 ~) Y* [5 ?3 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. z( x! J9 N( p' ~; \
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
6 `3 G8 }6 J  Ltvb now,tvbnow,bttvb2 安士野楊莓
# K! t1 Z, c) r% y* l5.39.217.77:88988 塊小片薄荷5.39.217.77:8898  g5 s2 r; S) T: J* F
12 安士高脂奶油
6 s% T+ W6 e. Rtvb now,tvbnow,bttvb
% ~/ \) m' D/ V4 \7 I5.39.217.77:8898做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形公仔箱論壇' P6 g0 N& Q. ~) P( E+ W3 x3 g
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 R. C% q) R! b7 a3 E
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
- G8 ?/ t/ S/ m' n5 U1 }' r! a公仔箱論壇邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
2 _6 b, V0 M+ ^3 g, a5.39.217.77:8898(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上
5 c( P' I7 R7 P1 G# Q! Q1 n7 `+ ?4 G公仔箱論壇牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
6 x( n9 R: C, l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搖勻後倒出。/ q- U: H7 o/ Q# G* h+ a0 e7 q
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻5.39.217.77:8898" R% S2 @" M; e; V1 C
璃碗內。
! Y7 w" t+ x" @* I" V/ z+ [: {% c(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一5.39.217.77:8898; ^, a1 a7 I# O: \9 V* ^. ]  Z, A
鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間+ h6 D3 B- x9 k" S# B% u
中攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% {) E  ?: [* h( p$ K! g5 D5 i
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木公仔箱論壇/ K" q: x* |& F- [6 Z. I
匙攪勻。公仔箱論壇- D4 j9 Z# \! J, R# e  w8 d
(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身5.39.217.77:8898$ N" h* }% G& r' M; O( a. {; m
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為( y0 k% T' u8 c: u3 b
有光澤的糖蛋白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: {, {) q6 W9 l
(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，
8 ?8 z) H" z) G( }" w, I- c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
  |- T8 C  L* c( V$ u  _公仔箱論壇時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
- q8 a' e; Z; \+ e! ~  e$ }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪勻。
( P/ w/ Y, @2 L" @$ r(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，
  p9 g+ v1 Y  H% S% L, |6 h( d使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }4 L; ~4 J$ ^
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
# n# e( j) h) b/ B5.39.217.77:8898後，冷藏約 2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 Y7 U  n1 P1 C+ B& m
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 R; a7 r6 P" w2 K) `
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. m1 N3 e4 L/ H
中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟5.39.217.77:8898# c2 N8 e8 Y, @
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
+ D1 `* G' U: P$ }1 w/ \5.39.217.77:8898可底向下放好了。
0 e% _9 [) m: P5 w: j/ E2 I公仔箱論壇(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
2 T! q1 w  G4 B3 o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
$ g/ [- r, t- g) y& N( O公仔箱論壇(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
& }7 E- |0 ~; H; ]9 l; m7 jtvb now,tvbnow,bttvb璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
8 ?1 [* b/ g7 M" `2 g( E) T7 g5.39.217.77:8898拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。
0 D$ x) P8 q' Y0 @6 z( ~" F4 O公仔箱論壇(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕公仔箱論壇' T: U4 Q( ~7 e# Z
尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
0 g% c; `7 ~# ~5 n9 u野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
- t; |& X, L! H- P5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. a; L/ Y, ~) M$ W# u% a; y
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8.  朱古力栗子冻糕' B2 v1 _: C% C: z( C
材  料 :   tvb now,tvbnow,bttvb, r, z2 f0 f# B$ Y
1  杯酸忌廉
2 @) r7 ?* I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2  湯匙 Rum 酒' T. a- F, W; M5 c
  1  罐粟子茸 (1 磅)
) P* I- j" r+ g   4  湯匙室溫軟化牛油5.39.217.77:88981 `" E; q5 {" m4 \! ~( s
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)公仔箱論壇4 m0 q+ M% Q% i$ N" \+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ l/ b8 Q: [* I  X
做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
$ }1 P. D* b& d$ f: H- Y5.39.217.77:8898          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。5.39.217.77:8898$ |" c  ^4 n9 y& p1 t, s$ {
          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。  x3 o! Y7 X- E; x
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! W: L  |7 b! L7 d1 N$ c; |; J

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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕
( {' Z8 V0 m% K) V; \公仔箱論壇材 料 : 5 隻雞蛋
. {7 T* y# E4 @9 ptvb now,tvbnow,bttvb(a)(9 個) 170 克麵粉) O$ Z+ B" Z% W/ w$ k6 f" N
115 克砂糖tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% a- C- v2 K& J4 [
1/4 茶匙發粉
9 _: f2 G/ Y1 Z& x+ w) H公仔箱論壇255 克純朱古力
& i# a7 _- j8 W0 O& U255 克無鹽牛油
5 @+ g$ F* t" J$ m5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; c! X4 k  ^2 D$ Q% K; z5 U
材 料 : 3/2 個蛋白
9 m9 `1 d- r4 F* G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b)(1 個) 100 克砂糖
; y$ |& E, N0 m( e4 O, P5.39.217.77:88981 茶匙白醋
: w5 }- ~2 O8 Z) I6 l公仔箱論壇
; s* W: B4 |8 p3 Q0 i5.39.217.77:8898做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
$ v4 q2 K, p1 N) \公仔箱論壇(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。8 ^  L. U: c- ?' j! C
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  m- u- R2 E7 ~  q3 I  f9 ]0 N
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' g' m4 ]5 s: w9 h1 ]# A, d
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
- n" _2 P* z4 [/ T& K! z5.39.217.77:8898(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb  W3 @; F3 ]: r3 C
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再' K+ j$ o4 T/ R5 k) e
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。7 i1 k& o" U3 C) P9 u8 d  h+ N

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10. 橙香朱古力软心蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ c! h. d' |
材  料 : 230 克糖粉
# L1 r9 V2 J) D% m% p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        125 毫升橙酒tvb now,tvbnow,bttvb, \* c( g+ b7 {  ?& J) U6 c) m. L) J
        250 毫升雞蛋
* J& l" H& D4 o  k8 |) {& M        125 毫升蛋黃  C! [6 L6 G* @+ K; L
         8  安士麵粉
" d* \5 E" |, w9 C- y7 U0 V         8  安士朱古力# Z# i, `5 ~& F' ^
         9  安士無鹽牛油. k: A% ^3 ?; L8 a" r$ a" K) t0 O0 i
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做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 |0 K$ K6 y' n" d% D
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   5.39.217.77:8898( J( U0 S' Z4 L) D' j& `) u
        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。  I; L3 J% g4 G. e6 j9 q, j
        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加5 |3 Y* z( ~. j5 ^* `
            橙酒再攪勻。公仔箱論壇: H- f8 ^2 d) ^( w* Q+ ~
        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七
0 ^4 c/ E# U. n6 R1 M公仔箱論壇            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟
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carmen_girl

11.MOCHA芝士蛋糕
& b6 g3 Q$ M2 Z$ I0 L% \  _0 K" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼底:
% }. _( H* Q. L2 i6 F( f# Y% C麥維他消化餅125克 5.39.217.77:8898! f! \. @& p- f( C3 j9 @
糖15克 ) ^% P! z- P: a5 H, O+ P; I* @
可可粉10克
7 v7 e  c7 W8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油50克
2 v& B9 \% Q& s  F+ _5.39.217.77:8898公仔箱論壇# g5 `# ~) g( |4 w5 j
内料:公仔箱論壇( i. Z3 E( c& J. ]. }
淡忌廉 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: _  g! v! P- u2 y
奶30克tvb now,tvbnow,bttvb& F% f1 z3 `1 v  C6 t* G- F
黑朱古力 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ H7 \" s3 Y$ g* L: y6 Y* W
即溶咖啡粉5克 8 @; |0 i2 A  j) Y( ^
蛋黃1個
- c0 \# V* I# a! e. e! K+ H8 utvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克
  u; D  L! x+ B0 q糖25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* j7 q, a7 _; s- T; h6 [% t7 N
蛋1個
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1 T" R) P0 r8 n; M( r公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) m, x4 w0 F2 N: O
先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
1 D% R- P# K6 H" s& _5.39.217.77:88982.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
: A; r, {4 l  {$ H9 t4 M3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
7 r( b7 Q, S5 U$ ?4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
, f9 c2 T8 R) P2 ~公仔箱論壇5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
  h1 r; G( U' Q/ @tvb now,tvbnow,bttvb6.喜愛的話, 可加點裝飾。
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ]

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