11.MOCHA芝士蛋糕
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麥維他消化餅125克
+ {0 |/ d$ ]) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖15克
/ ?( F- |/ x x7 D! R可可粉10克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 N, q$ {) e% b3 D" l: N
生油50克公仔箱論壇# o' }! Z1 r, Z/ k: ]' K
& q0 {& D# O, s; C; s5.39.217.77:8898内料:tvb now,tvbnow,bttvb9 D- ~0 M4 X8 ]. a
淡忌廉 80克 tvb now,tvbnow,bttvb8 S; Q) K: a6 m2 @7 `
奶30克
+ a, S' A/ c4 h. u0 p公仔箱論壇黑朱古力 90克tvb now,tvbnow,bttvb3 m# N/ Y: o- G: T) M" j
即溶咖啡粉5克
/ F2 H+ n5 P9 H" @, Q公仔箱論壇蛋黃1個
9 s: B; ~; b, ~5 G7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克公仔箱論壇 o5 z0 i6 U. P" \* p
糖25克 5.39.217.77:8898& m7 }( {: u1 J7 }3 T/ w& a
蛋1個 & w4 v5 V' l% l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 g$ H" D, y) e, m
做法
3 v3 m7 \* x. [0 K先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 n' d9 p$ l: M* R
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 公仔箱論壇' |) a; ^- v8 U# n
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
: ]( L: Y8 b) ?) E公仔箱論壇4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 公仔箱論壇* e2 u7 S* P. N" W3 O
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
! U( d' X q# \' T4 z! \, Q6.喜愛的話, 可加點裝飾。
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0 S- W" }: C$ |4 q$ y[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ] |