
N8 Q% U; Q6 e1 N0 h4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅8塊 tvb now,tvbnow,bttvb) \5 h* ~. F3 q6 m7 \
牛油40克公仔箱論壇1 |/ T9 T! Y3 h
無糖乳酪 100克
% e/ ?8 k( M, B6 W0 z& ytvb now,tvbnow,bttvb橙汁 150 毫升公仔箱論壇, A7 w8 d+ a9 g0 q! r, z. W
檸檬汁1 湯匙
0 l! o, C1 `6 Q* k甜忌廉 150毫升
; ]; f5 _8 I2 Z5.39.217.77:8898魚膠粉1 湯匙7 P. O; V4 q( ^
糖 3 湯匙
( y+ W; T2 C& q8 |8 b% c2 j5.39.217.77:8898水150毫升
9 v* o. g4 q }& o+ e# T橙皮粒隨意
( K2 M" ^3 P1 @1 R) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
! C% E2 \& |4 ^4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底 。
5 ~2 u: [/ r) j1 r/ j5 t2.糖加魚膠粉加水煮溶待涼 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( O; l! }4 r# M* J
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻,再加入(2)拌勻 。
7 w: o. f! ~! @8 ~( ]/ x5.39.217.77:88984. 打發忌廉至企身,加入巳涼的(3),拌勻。
1 h- ^3 C/ ^' V' Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 加入橙皮粒 。
8 x3 h' [$ i4 @. K, U- g6. 將(4)加在有餅底之模內, 雪三小時即成。 5.39.217.77:8898' {* g3 Q k3 M) e! c
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芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕
( M: t+ t$ [ y& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L/ m1 J4 `8 m! R+ C+ g) P! T蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量)
. ~/ D! @' x4 v4 n& k. y公仔箱論壇清蛋糕 1片
" l. x z. f3 d椰子布丁材料:(4”圓形批或撻模)
. n: L# `9 I, \) U. W( V& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 (whipping cream) 30克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 Q" M' ~: H* A
牛奶 30克
. L! A0 A$ T* E! w5.39.217.77:8898椰汁 60克
: q; X# w1 `3 i0 C5.39.217.77:8898砂糖 6克 - G3 H) Z/ Q- @ p: b- z6 g
果凍粉 6克
8 Z- N! i) s5 n8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果乳酪慕斯材料:
. [* N, w# g2 ]7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍芒果茸 180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; L* s3 I! h' Q
砂糖 40克
, U3 i8 \& r1 M$ x4 X0 U5.39.217.77:8898原味優格 (yoghurt) 150克
( X2 r7 u/ Y# I! ~5 ?- X5.39.217.77:8898魚膠片 8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )
' J* M2 r8 L1 u4 d/ M7 [' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 48克 (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克 : 水 6克 )
0 V; t0 P& W: _. _9 G# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 150克 tvb now,tvbnow,bttvb: m- x$ N5 F! J) a+ k4 e: d
芒果jelly黑珍珠鏡面公仔箱論壇3 |3 d0 |, X$ M, U8 s
芒果jelly粉 25克
! {$ H+ m9 D* P1 C魚膠粉 1克
/ b" h! D" n' g, ?3 Q0 I% B5.39.217.77:8898熱水 50克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* c) D9 ]4 ^4 t, g8 z2 ^
黑珍珠 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 N% n3 O' j6 \# @
製作公仔箱論壇+ \) x% s" s2 u. |& F# F
1. 椰子布丁 :
1 X J! [' {" P: x3 U1. 砂糖與果凍粉混合
$ n2 j9 K1 a9 J5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾 : J" ~1 P/ o ?3 U2 g- f
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶
) s; Z/ }- S# u% P2 \( | |. s4. 倒入4”模內待涼冷藏備用
! H5 O+ u' P! [) i$ e8 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 芒果乳酪慕斯 : 公仔箱論壇 \$ s( F2 I- W7 O, I1 M- U+ @+ w
1. 鮮奶油打起放雪櫃備用 1 K0 {/ L9 S1 ]6 s: \
2. 芒果茸加糖拌勻 5.39.217.77:88989 t2 ^: }3 Q& x
3. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ q2 {4 F- i. o4 O) e' D) ]
4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化
' Q5 [% n7 D6 F. stvb now,tvbnow,bttvb5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻 1 W4 C5 A0 C$ M0 N1 h
6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ A/ I7 M4 ` y* q2 J
3. 組合 :
, g. J& a) I0 F P8 L$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內
8 d; y$ i( L. q$ I5.39.217.77:88982. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯 5.39.217.77:8898! Q; W1 j, M' I1 d" y& }, y
3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間
6 I; K, g g' i) b/ m4 N: Q' M公仔箱論壇4. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) 5.39.217.77:88981 y1 x; Z( U6 h' U" d
5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固
, d% l/ \6 t F, ^7 |+ e# M: d2 F6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果jelly黑珍珠鏡面 : 公仔箱論壇+ y' V7 m, q; Y" W) _$ p5 S
1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼 2 X! A0 m0 S" s; S
2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾. |