
9 B) J9 x& g5 E0 D: K+ d# wtvb now,tvbnow,bttvb消化餅8塊
' \$ P" m! @8 Q2 F, c牛油40克
/ R* f7 t3 L: i& l/ itvb now,tvbnow,bttvb無糖乳酪 100克
+ u# M [: e& O2 p" v橙汁 150 毫升
) L9 r5 B- Q7 l- x& v5 E1 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1 湯匙
) ^. I3 ^8 K5 X9 n) F3 C, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 150毫升5.39.217.77:8898 m2 B8 X: w. ?+ n
魚膠粉1 湯匙5.39.217.77:8898/ C- v# i Z7 c
糖 3 湯匙. r0 J6 R4 e6 p: C
水150毫升" ~6 u6 b* d* G, q# Y9 Q
橙皮粒隨意 公仔箱論壇+ H$ j$ x# X, J4 Y) d
製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 P. L2 Q7 S
1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底 。
, F3 y, e+ I6 Z* { d5.39.217.77:88982.糖加魚膠粉加水煮溶待涼 。tvb now,tvbnow,bttvb" N8 W, H) Q9 L: [
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻,再加入(2)拌勻 。 . A" g: u: N- [, i, _
4. 打發忌廉至企身,加入巳涼的(3),拌勻。 5.39.217.77:8898$ J8 o6 ~4 r/ p/ q5 r6 \3 B/ |
5. 加入橙皮粒 。
* G% r0 a' s0 Q- U公仔箱論壇6. 將(4)加在有餅底之模內, 雪三小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ S/ Z K% U8 n3 `8 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' }# J: h! ^; a# a1 }% G+ V6 F
芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕8 t0 `2 M! I4 M% m; X; b" D! h
+ m0 u- M* {( b5 z
蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量)公仔箱論壇' p' k$ A' T z! t. H8 X6 Z
清蛋糕 1片
+ f' M/ ?7 k+ _ Z# _椰子布丁材料:(4”圓形批或撻模) ; ]2 B1 ^; O( A8 p5 J) a, T8 N& s' T
鮮奶油 (whipping cream) 30克
4 x: E4 c4 f) ?+ U' j公仔箱論壇牛奶 30克
/ F4 y, ^2 S2 F7 `. Qtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 60克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% {; h! \8 t3 o, n6 u
砂糖 6克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 R0 X1 K- ?; E
果凍粉 6克
( T; | a( W0 |4 U6 L# O5.39.217.77:8898芒果乳酪慕斯材料:公仔箱論壇# v! y- T: n; o
急凍芒果茸 180克
& \# Q& x5 n+ f砂糖 40克
# u; _$ H: R- R+ X6 ?2 }5 A' O( U# Mtvb now,tvbnow,bttvb原味優格 (yoghurt) 150克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H, z. [7 w) X: c+ l, o! b: c+ P
魚膠片 8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )
2 X* H6 u4 i6 R公仔箱論壇水 48克 (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克 : 水 6克 ) : @ p. M9 X( I, a
鮮奶油 150克 5.39.217.77:88986 n( z& o5 m2 b' c
芒果jelly黑珍珠鏡面
( s a F( \* o1 u- O& ptvb now,tvbnow,bttvb芒果jelly粉 25克
' i+ k& ~+ s8 w! T2 E1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1克
# m7 W' n; Y2 b% [5.39.217.77:8898熱水 50克
& ` K: ], Y! c黑珍珠 適量
5 ?& I6 l+ T2 d! O製作
$ R" ?3 |8 u9 `# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子布丁 :
8 Q8 Z0 Q$ I7 j0 \1 N" u公仔箱論壇1. 砂糖與果凍粉混合 5.39.217.77:8898+ H8 x% G P- w" |, \/ K
2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾 # q( R/ t8 e' F0 s0 p8 ]/ `3 \' ~" p- \2 D' z
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶
$ A" ?! y |0 \9 B# e5.39.217.77:88984. 倒入4”模內待涼冷藏備用
, l7 ^6 y$ e4 |/ G2 a3 M9 P公仔箱論壇2. 芒果乳酪慕斯 : tvb now,tvbnow,bttvb: t# Q! A3 _4 Z3 J9 _! `
1. 鮮奶油打起放雪櫃備用 公仔箱論壇5 X5 \4 [: W8 u* Q. x
2. 芒果茸加糖拌勻
, t7 R8 Z# m. y5.39.217.77:88983. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻 0 v* y* D7 f, s- [0 |$ S
4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化
' k& W: g( G! N' Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻
- v, L0 L/ W* f1 |: N" I6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ _0 E2 K1 g- F# z1 ]/ m
3. 組合 :
7 w" F6 P" D! H1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" e. U! U; R2 v# U9 B! J' Z
2. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯
" x0 a. p) x6 N f% {( S9 M) h3 y. A- `公仔箱論壇3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間
7 I! a% Q" j3 e, \5 g, ?# ]5.39.217.77:88984. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) / G+ N% i# E9 J/ S2 ^6 P& q( a
5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固
2 x! k u4 ]3 Q k% m+ j4. 芒果jelly黑珍珠鏡面 :
0 ?6 ?1 v2 C: a6 r1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼 5 i& [. z/ T4 o$ Q- E$ \# ^
2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾. |