慕士蛋糕
/ g" L5 {* \0 ]7 s$ D公仔箱論壇1. 芒果慕士蛋糕
J- W+ P$ _% a$ ^' X; Q0 itvb now,tvbnow,bttvb2.椰子紅豆慕士蛋糕4 C) ~/ X) Y0 y; b9 ^. P
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( L% c! n& ]+ I( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 士多啤梨慕士蛋糕5.39.217.77:8898) D# y! L- {- m6 h3 W0 i$ N4 z* g
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芒果慕士蛋糕5.39.217.77:8898* Z, ~' P0 D4 ^- {& i

2 t4 B3 g4 f, U& p材料
g) a" [2 m) N2 D" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果茸 100 克 公仔箱論壇4 |9 n m+ Q6 ]9 Q. z4 |# e
忌廉芝士 100 克
: n, T) x; M) v# Q) _9 z( |" z6 M% P公仔箱論壇糖 50 克
( X9 ]8 W+ m9 l* u$ ~$ m' S/ \% S+ e蛋黃 3 隻
9 J5 V( ]. ]9 Q5.39.217.77:8898魚膠片 3 片 5.39.217.77:88981 A$ j1 m1 L# s( z3 f
檸檬茸 ½ 隻
- K9 B4 n5 ]5 f$ |. d檸檬汁 1茶匙
) p/ L) w/ p( s9 } o公仔箱論壇忌廉 200 克
# O/ m4 m, p& B. D" w; T' U酒 2 茶匙 公仔箱論壇& p6 y; w4 l" V% V1 r
製作 - m8 p/ ^0 i) X( `2 I- o3 ~* Y
1. 忌廉打起備用。
) l e' ^, U# U |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士和糖混和,然後加入蛋黃。
$ s r0 A" V0 N- f0 r3. 將魚膠片座熱水浸溶。
: B% S, l/ c$ \# [$ | d5 j# H5.39.217.77:88984. 加入芒果茸,酒,檸檬茸,檸檬汁,忌廉,魚膠片溶液混和,然後倒入蛋糕模中.放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb8 W" w$ l! Y/ \% w
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椰子紅豆慕士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 o# y. B# h4 J, v% l B& [& u

' C" }, }- N$ I8 N3 H5.39.217.77:8898材料(八人份量)
0 h; f3 X4 i `/ f I5 r公仔箱論壇椰子粉 20 克 (超市有售)
7 D9 u' ~& s& h p$ W滾水 40 克
% x3 g9 Q; `0 D. ^$ a! |0 g5.39.217.77:8898淡忌廉 130 克
" j( W8 T6 u. ~0 z5.39.217.77:8898紅豆茸 70 克 (可自煮或買豆沙,有少甜) " }' k! `. t/ C1 ?6 z
魚膠粉 6 克
6 a8 h3 h, w; d- d/ ^& j2 \$ B2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 適量
4 G; K# a1 q5 _) e公仔箱論壇蛋糕片 1 片
' ^& x8 Z3 f' [ M7 ]" d公仔箱論壇蛋白 45 克 (約1 1/2 隻) tvb now,tvbnow,bttvb6 D S! k* B& t/ W8 w( }# A
糖 20 克 5.39.217.77:88987 Q( P# L! c% r* W
用具 tvb now,tvbnow,bttvb, y7 ]# e* |: W, Z
通窿圓形箍(7-8吋) 1 個 5.39.217.77:8898: Q6 g/ {& g$ U2 ~: n7 u* Q
保鮮紙(包圓形底) 1 張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ w% j/ { V. P
底盤(入焗爐) 1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 V: s* e# ]$ s
膠刮 1 個 ; m4 ?$ [" ]/ w5 n" P" b
打蛋機 1 部 tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ V E; m0 I# m7 }+ d
製作過程 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% j$ O% g. B8 S4 j
1. 先將保鮮紙包在圓形箍的底部,將蛋糕片放在盆內,放在底盤上備用。
' P' x" M A/ G9 E: e8 I. b2. 將椰子粉加入40克滾水內(可用暖水),攪勻,備用。5.39.217.77:8898, |" g* E0 i# t2 G) c3 k
3. 淡忌廉用最慢速度打蛋機打,打至拖行時有少少紋,挑起跌下後可浮在面,跟放一半紅豆的份量放入忌廉內,用慢機攪勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @% b: L3 E. y6 _" r, M1 x
4. 蛋白倒入盆內,用快機打至起白泡,下糖,繼續用快機打至企身,挑起蛋白不會跌下。5.39.217.77:8898- ]6 @( n* W+ d5 M: A
5. 魚膠粉要一路凍水一路攪勻,攪勻即拿起匙,否則會變杰,再用熱水座溶,或放入微波爐叮20,取出輕輕搖勻及散散熱,備用。公仔箱論壇 @7 f+ X1 k6 {1 {
6. 將椰子水加淡忌廉內攪勻,用膠刮攪勻為止,將1/5椰子忌廉漿加入魚膠粉水內攪勻,再將1/5椰子忌廉漿加入蛋白內攪勻。
. l" z$ j& K5 D# r公仔箱論壇7. 將攪勻的蛋白倒入忌廉內攪勻,拿起膠刮放入魚膠粉水攪一攪,再倒入忌廉內。慢慢攪勻,落一半忌廉在圓形箍內,加入剩下的紅豆茸,再倒入剩餘的忌廉。
5 b1 ^7 c0 f) N# k" D+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 圓形箍加底盤一起三下,如發現慕士面有泡,用匙撥走。放進雪櫃2小時後取出,用熱毛巾圍圓形箍解或用火槍燒一燒圓形箍,將慕士出,加少少椰絲上慕士面裝飾,可加一粒士多啤梨上面,即成 公仔箱論壇( S* C" T+ K# ` o8 d
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