1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
8 M5 b& l/ M1 y! S) x! o) k! |' Q& P
2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 5.39.217.77:8898$ e) D+ N3 I% b3 Y' K/ O1 [
tvb now,tvbnow,bttvb& `* ]$ h7 a% K# _5 l' K' E0 |
3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 , U" g+ V7 n* W6 v! O4 U9 |. T/ l
2 v7 b& K/ C$ d" s2 R4 J8 f( u# r
4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
9 d4 V* z8 u* \; L/ U1 h
8 H" D" X& O1 Y/ F9 L' A# H: }5.防入少量的粉。（我放的是面粉） " f# U8 j3 b0 r
Z) g- T: x8 Q$ q! [* W公仔箱論壇 ( h5 b0 g, f: U
公仔箱論壇: f6 J$ q) }( ?) |6 |+ B: e
放好配料之后拌匀。
r3 A; X- Q, w% ~7 V1 k公仔箱論壇
3 e! v, V7 Z4 ~9 Z$ J用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
6 s3 I! M6 D4 r8 F公仔箱論壇2 I# t7 s4 W# K
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 9 B3 J* d2 g+ l9 [2 x8 [+ g/ u& L* Y) V
! F8 y* M: q; Y6 v B6 b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 3 N+ m$ Z! X$ c7 p1 Q: d
1 M$ H4 a2 S" c2 z& @
7 S( N+ n" A* G3 ]5 q5 Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! y' J0 J" \ }
煮熟的珍珠丸子7 h2 _" A; W& @% O6 T
% d1 s8 x# ^% J0 N. ]9 \% z* P
\# d- B, M' E/ v |
發表於 2009-1-10 01:20 PM
| 
