1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) K1 f6 x9 w7 {( A
7 X; ]: m) D. Z) f% Atvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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, ?' N9 T3 Z: S2 l3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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- w- A) M, N8 N( v& v) |: j+ q, q5.39.217.77:88984.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。 5 s: s1 [$ j$ ~7 u
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 公仔箱論壇+ i; L0 P- C- k
5 k- H! P* j1 r" X: {' c- D8 U公仔箱論壇然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 1 m) [' M6 }$ i. u* ]! u1 [: |% h0 L
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, l5 Q8 X0 ?, [& c; g3 q煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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