1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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& z: t4 P: b" t) D2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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* `% g$ J# w7 Y5.39.217.77:88983.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） : m$ M% ]& c4 L
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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4 C' u% a" }5 t+ C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) i) |% k' ?: s
放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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% L" z8 X7 }' ]+ r2 R5 B, g5.39.217.77:8898做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ x0 e4 ]$ ~' w; l# Q1 j7 e
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k) A6 C. b% j' h; c$ jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟的珍珠丸子3 H/ z4 A+ |1 s: b/ u" K
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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