1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ @0 J3 N/ F5 t. A" J# N/ R
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb) M) l3 U# C2 {) j
% D: q2 V' Y' ^4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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; w) i( t/ Z! m! w% R; E公仔箱論壇5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
2 z6 Q) h. \5 U$ z8 M公仔箱論壇5.39.217.77:88988 Y& x3 H. ^) G8 {; f3 b. D$ H
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0 R* c4 H5 Q* d, j. V4 U5.39.217.77:8898放好配料之后拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb. I$ j5 n, L$ @
0 t: F; N( {/ t; y2 f; z用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
& g! g2 ?% a" O; B( d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q0 D+ J# z6 O% _3 T然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇" K' r0 n0 B+ T8 F& h9 P2 q
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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