1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 B/ c6 u$ m/ u; c ^! Z
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 tvb now,tvbnow,bttvb( x% A% n! |* K; P# A- K
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 公仔箱論壇) j B1 s+ T9 v+ y; J% R, j$ w
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 @' H& P4 U. v2 w; u# S
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 公仔箱論壇7 R# O, p1 p' Q( O% l0 w
" `/ Q( h! n; `0 Xtvb now,tvbnow,bttvb然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 公仔箱論壇/ Q' N6 u7 l0 t! C$ n7 {* B4 [1 Z
2 v& _2 O% e, Q* `5 q" }9 _/ T做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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