1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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- k4 K" B! J; P3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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0 t* Z' X# ^9 |9 A4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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, |7 m* h- Z+ B! c5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 j! z$ b ]5 ~# O
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放好配料之后拌匀。 ; t+ x3 `+ d# B8 W' ?! S1 o
! O2 _) k3 A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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# _3 k$ e7 U" o5 Y2 G f8 a公仔箱論壇然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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9 E2 p* }3 T7 N: Z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的珍珠丸子tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 l7 w& Q) z) j% m7 C- ?# D: x
, w0 M' e( W2 p. c# N# ~5 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 \5 Z2 J0 ~% z
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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