1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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7 q# H& V9 a" t8 v/ j& R2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 公仔箱論壇* r* \7 W7 i* f" |2 t# [$ l" X# q- h9 ~
- ~" k: C. c4 E/ t' h3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 ]" W! q" Z0 `- |
E3 j4 f$ [ p7 F- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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3 Q; ]# x! h8 a! n! w- G( d放好配料之后拌匀。 + |) w$ H/ d" M- P
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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+ N7 G% |' }4 Y/ f% l% G然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l% X* I; O- D
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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5 _; M% c' W! y. N5.39.217.77:8898煮熟的珍珠丸子
9 t. D: C I5 a6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 d3 A% j2 e/ K$ j
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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