1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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, {' V& \8 Z$ O. _* i( h9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 5.39.217.77:88982 B9 D, ?3 \$ O( g2 V
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q" ~8 D z; K
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 公仔箱論壇7 D' W; [; e- b: R5 G
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 1 h5 i$ t+ Y% D/ Z1 d* H$ Z2 n
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放好配料之后拌匀。 5.39.217.77:8898$ w& r: C0 h, L( k1 P
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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' u9 T6 t! N e% L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }& y2 ^* B7 X# g" b2 {3 P
v' z8 q9 G* z8 p5 d公仔箱論壇做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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& Q8 b. r+ u5 G) t) i V0 w& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 E- F# i2 G/ N9 a: m
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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