[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。' D6 \+ e3 _8 S! ]% n% y
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胡椒豬肚老鴿煲湯+ \0 q, y. o8 c$ E- k- u/ M+ P
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家鄉釀節瓜
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( n1 `" S( w' `. c( L6 _" I公仔箱論壇鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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- V1 h2 U& K! c: t" b8 j  g. s. Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮花椒蒸筍殼魚
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7 s2 B( `6 k0 M* Z0 _# @示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
+ q5 t! w% O2 @2 xtvb now,tvbnow,bttvb攝影：《飲食男女》攝影組
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