[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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( _. ^; |4 s) O+ d9 r$ @- [tvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯7 {7 o: _5 t0 q& F  h9 @
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+ I. j; g6 y8 A8 k家鄉釀節瓜! ~; c. @9 w; I0 A" \: ]
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚5 [* n/ W- k, g$ f5 I  P0 X
攝影：《飲食男女》攝影組- S5 A" S  p' R) l
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