[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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( h) A, A9 l, ]1 c  n/ w5.39.217.77:8898今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。5.39.217.77:88981 Z5 J# y) v7 H7 [" @! _
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胡椒豬肚老鴿煲湯3 u$ U# J7 m% s" I/ ?
https://bit.ly/3z2sEpN公仔箱論壇; o' [  r# p4 t* W* |& l8 I
家鄉釀節瓜4 \# M3 N$ v+ j: U# j
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
: ?/ U& o5 H3 V9 _https://bit.ly/3x9rG9R, k, T! a% k0 e8 `5 a
鮮花椒蒸筍殼魚5 f7 i$ B0 p3 ^+ L% k
https://bit.ly/3ciEZMZ
9 G# O% j/ ~: v6 Q) m4 h5.39.217.77:8898示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇5 H+ L" Y% Y3 {( ~. [4 p8 I
攝影：《飲食男女》攝影組% z+ t) ]9 ]/ |" [7 K% y3 i
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