[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。5.39.217.77:8898- |* w* T% S' `4 E6 g! f
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材料：0 [* }, Y, }& r7 n0 p
雞髀菇3隻
, M1 A! @5 v  R7 V. Z* N5.39.217.77:8898茶葉 2包
, ?5 b% S3 J" y0 y: d* u+ U' z5.39.217.77:8898示範：梁祖堯
' o: }4 {9 m. w" `% E' M7 O4 Z5.39.217.77:8898攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ b& G; l; ^

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