[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。7 w8 `8 ?+ {% Z$ ^3 y( Q% g
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材料：
6 O% @3 o7 l2 q$ Y0 R" t雞髀菇3隻5.39.217.77:88984 E% S1 f, d( G3 ^
茶葉 2包tvb now,tvbnow,bttvb4 w) T) a' i* e7 M# }- [
示範：梁祖堯
, d! L9 W. U5 f' f" Y攝影：陳秉謙、魯雋華
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