[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb$ h, K; b* t: Y

) M8 f) A+ m2 o# Y  a材料：公仔箱論壇2 j& G+ n$ E1 [" X* z' a: v: |( x" {( F
雞髀菇3隻
1 I8 {! n4 {7 V公仔箱論壇茶葉 2包
( K/ W$ s  d8 L/ O$ Z7 L1 n5.39.217.77:8898示範：梁祖堯
4 v4 b, S& U4 C3 A# Q攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77:8898* s# H  B5 p/ }2 e
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