[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。0 n3 o9 d3 V' m
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材料：
! M; ~7 D- z3 Y) r. p公仔箱論壇雞髀菇3隻
" P* x1 e9 r9 s" _' Ktvb now,tvbnow,bttvb茶葉 2包
: R  S* _. A2 ]- m! Itvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯公仔箱論壇) `3 {) d, a' p" s: P
攝影：陳秉謙、魯雋華
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