[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：公仔箱論壇9 m9 e' D: K2 y4 y1 J( Y! W

7 P& s4 a  L& f: T; r$ Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
6 U1 A/ ~8 h: d  Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ A  R* N8 Y  Y* m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G+ S5 K. \9 Z# k5 }制作：
+ q9 [' Y6 q7 D7 k; Y/ c  Q, G6 Q/ x! ~" F5 f0 D- ]0 O
锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
, I8 [3 A8 t6 Y2 c9 P+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^0 S6 x/ U) u" ?公仔箱論壇
( ^( p0 ~4 R0 s8 f0 }特点：公仔箱論壇1 R1 s; [& z( x5 E
公仔箱論壇" [- B$ H- D9 J
酱赤浓香，鸭皮筋道。