主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 a% _. a9 e8 N& M" Y0 t/ X
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配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣5.39.217.77:8898 p) e, Y* ?# `4 V
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉9 K: Y! M' h2 p( `8 z. s+ h
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制作：
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/ ]) Q0 `! h' e, Ftvb now,tvbnow,bttvb一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.公仔箱論壇0 }$ P( S' L) w' Z8 _* \ s/ m
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。" A4 |& X* V3 w$ z9 |- W
' \# ~! v* }* x h, ~' i" ?6 Z* v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。3 J' U) I" C) p" R2 X7 B5 @
, H( J: `3 Q! Q9 X u9 Y红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、 m( D1 [1 Z* q( N
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
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0 e7 k/ ^4 R6 U5 q- x& H3 x9 z" H5.39.217.77:8898最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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5 l, J4 |$ g6 a7 L+ M6 z, n4 i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: u5 @2 C( p6 ^6 M
% O& y% K4 V( r! X6 itvb now,tvbnow,bttvb盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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