[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：
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原汁原味，香酥可口。. D% j5 O/ L; ]/ Q3 q

4 J) T1 w, `+ J公仔箱論壇江瑶柱炖鸽皇 配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# I2 y8 \6 p, J* u' c  U

( G6 Z% \/ f  {$ R" r5 g  l江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
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制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb! T6 ]4 L9 p# a3 v1 f  V( M! l' U* I
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' Z+ m: r& w7 q; l8 P

3 Q* h" x) a' \0 S2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。