南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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材料:8 f+ @6 j9 ~( @/ b; O& C
南瓜約1/4個 v% q5 y5 K* R0 e- I
蒜頭約16瓣& o/ N' j" t3 B
孜然粉適量
- J, j) v. f; ntvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯
+ O0 x, j9 `9 l c3 M攝影:陳秉謙、魯雋華2 E: k' ~+ h# |3 p4 V
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