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, y4 [7 N, O1 u1 Y1 q; Q% g4 I5.39.217.77:8898菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 C$ i" _! C7 h; _. f5 U
* g. w4 K$ K; k. O1 a1 @: Stvb now,tvbnow,bttvb所属菜系：浙菜公仔箱論壇. A3 n) c3 N1 _8 G; y6 h9 T
) B' \, U3 s# K8 M. |( r! q- r制作手法：蒸
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* Q( Q& d, ~) ~; q kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜! ~2 ], e9 w. v! q# x
$ U" ]* v. b2 r+ _, N( L5.39.217.77:8898制作方法：原料
, E6 W2 h; I$ d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 I( J& @" g/ G u- \
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量! ?' n& W5 U9 r
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调料tvb now,tvbnow,bttvb6 A' z8 s( `7 U
% p4 ]) T+ z1 k1 s( y" u5.39.217.77:8898酱油、糖、味精各少许
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/ H2 }4 z& h, a: G4 M, n0 Y# h- ktvb now,tvbnow,bttvb制作方法公仔箱論壇 K0 S6 H7 |& ^9 R2 z9 A
6 J! M# L# |$ z* C5.39.217.77:88981、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。, k4 u+ {' ?# p9 }5 \8 @& f5 j+ \7 b
$ A; S" k) ?4 w( e7 A$ e5.39.217.77:88982、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。, K8 U, P& D4 E5 T, t% z
) N% S2 C: ^- S! o3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。公仔箱論壇. P, g' S! X8 j* a9 O- I0 `1 Z
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特点$ z. Y8 F2 l' d f2 z8 i
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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