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# ~1 r$ v$ j; d9 e! c8 u( @# R菜谱名称：金牌扣肉公仔箱論壇9 L- L/ D$ d& d! H1 [5 M, {
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所属菜系：浙菜- g# k! u$ k( `& `
, t5 c; q, `7 d: t/ \' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸
T7 c, r5 W7 R) s3 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! j) H* H H5 J
菜品口味：咸鲜
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; z# f7 I4 U$ ^/ Y2 v菜品类型：热菜
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制作方法：原料
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' j3 N0 f) H! N, a/ m, o五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& L; U, D/ L5 i( g
' \4 ~% t5 o& o5.39.217.77:8898调料
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酱油、糖、味精各少许
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, d3 {# Q' q, k. y' I制作方法. C# f# Y( v# G; N' I
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* A0 b3 `; r+ b
* n5 u. o& U6 j8 X- n" N5.39.217.77:88983、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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- N4 o7 i- X6 R& s- u' q) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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