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菜谱名称：金牌扣肉tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ `7 v+ f' t4 f. i% j$ S
, Y% _/ v: L: Z7 F公仔箱論壇所属菜系：浙菜tvb now,tvbnow,bttvb; }6 e: X" m7 s8 C$ a
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制作手法：蒸
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- J4 c2 x# T/ U2 Q" Z5 E菜品类型：热菜
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* y& n4 r0 b( ^/ m8 N! L7 E4 D公仔箱論壇制作方法：原料
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6 R1 D- V2 S; _ j$ h五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料
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2 ]8 X3 T3 m' Z+ i% C, n/ [; ntvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb$ j' m) o N8 R7 J
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
7 L; W/ a9 H; u, ?: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v, h, H4 X& r2 d8 N2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.77:8898" P) N* j- ^( H# z! u- Z ? L
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& X! z3 w- ~; f1 h
2 C' N) _2 e0 f, W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点8 P6 }4 D" m6 v: Y
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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