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菜谱名称：金牌扣肉
1 x3 i0 N# O% M8 i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O( g' d6 A9 Q. t/ u8 c( S5.39.217.77:8898所属菜系：浙菜
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制作手法：蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& [6 c- P& q6 z3 ^
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菜品口味：咸鲜公仔箱論壇) ]% ^9 u4 N; V2 G. z
4 m& r0 \2 e! K8 t菜品类型：热菜
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2 b: A) F, L: a( W$ {4 wtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：原料
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/ n- S4 F" N5 U公仔箱論壇五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量; k0 p9 q4 L' ?2 U3 Z/ T7 a3 h
" ~/ Y# D$ A# a3 B& \6 S2 Y$ ?: @公仔箱論壇调料; W5 I2 b4 ^ [) |, D+ I
& H3 g8 V2 s! [* l! G% O酱油、糖、味精各少许公仔箱論壇; [( f }; L4 o* x7 ~7 S
, K6 }6 e" u$ W* ^' t; N1 v( w/ X制作方法2 Q3 p) d, b$ w, ]7 I; W6 T
2 X8 L3 L7 W; P u9 ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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9 U4 R7 A, \9 e1 k+ M' Wtvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.77:8898% J- G+ ]8 t/ R+ b* e7 ~
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。# [2 @! q1 Q! z( x8 U- r
! u% ^7 y0 E7 }4 Q% |5.39.217.77:8898特点
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' o, [; l7 P: \! J q6 B霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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