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菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜tvb now,tvbnow,bttvb1 j( i' J5 K& b# p7 c: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! n0 d# O5 K* X2 ?" ]6 A& q
制作手法：蒸公仔箱論壇/ n: Y" @; Y- O3 L- f# d) @
* Z2 u+ Q; r8 U% H0 C& ~( s公仔箱論壇菜品口味：咸鲜公仔箱論壇& ?' H. z6 o# `
5 K, j" F' G7 h3 k5 dtvb now,tvbnow,bttvb菜品类型：热菜公仔箱論壇7 v: i' | {& Z1 {+ t; r
P) ~8 ]% [' t; s: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：原料
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2 l C, ^! ^3 `' ]五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量1 U( b, L0 T3 [6 K, M
$ Y4 N: p3 K8 x2 ^+ {0 R7 Y; Z调料5.39.217.77:8898( Z: f7 W& ~; d, k1 W
$ }0 N0 x& P) q% d; ~ W酱油、糖、味精各少许
4 j" j, [/ ?9 P0 a# ^$ ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- p }/ {2 B/ p4 F8 I0 c# U. f
制作方法
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b* c- ^( g7 T; y! F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。, g: Q) f! B6 P6 B
' {( f% E4 g) t公仔箱論壇2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 w8 C3 g/ d1 Z8 K1 \
; S# ?5 a5 O2 Q% m3 R3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.77:8898& a& v/ |' O' w. h0 u$ v; H# w4 e
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特点
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' a2 d" S/ d- |1 k; P霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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