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菜谱名称：金牌扣肉0 P# Q9 r* A' r3 O0 ]+ l" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ U' }( _# O( V
所属菜系：浙菜
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制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜- B# u. h/ X. F( O8 x) U
( U: \' Z3 B6 d) P! e! V! r0 s! }( L5 d公仔箱論壇菜品类型：热菜
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制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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+ t2 p, w5 q% k2 i+ B+ f) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油、糖、味精各少许# A# C( `7 q# Q
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制作方法
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5 \& i w9 {) @8 S; Z1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。+ C; ?3 P' [$ s, U
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。0 r7 r, n' t( T
( {9 `- L2 A' P/ F5 p7 y4 J3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点tvb now,tvbnow,bttvb- q1 C1 ]" B' T+ Q. n5 {5 d! f
& I5 Q) y/ a6 X& H3 o% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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