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# R: c& g3 Q; j7 k7 U5 k8 A' v5.39.217.77:8898菜谱名称：金牌扣肉公仔箱論壇4 W& b4 y( M$ N, O
. g2 l- p. p" o所属菜系：浙菜
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* o# u3 B- e1 A5 K9 g6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸公仔箱論壇# y7 T3 I) V% ?( N, g, ~) W
; v* T; Q/ C6 a- F; E. etvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：咸鲜
( a( x r. p+ }+ C( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- N4 f' j" o3 [: T
菜品类型：热菜
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# l3 n8 d4 [9 \2 t5.39.217.77:8898制作方法：原料
( |: V5 b, f1 G/ Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ K$ r4 D5 F5 U
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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5 U$ v2 i% ~# P$ C. a) C调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; p% t$ F7 i' g, K7 l3 @
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酱油、糖、味精各少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 J6 R/ n3 S* Y
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制作方法
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! B5 ?( x- D* N3 x% C3 G1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇9 n! W6 J. y* n8 j0 X# [5 D2 ]# N
3 I$ f; Y- e+ Y% l2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。9 h0 k; q: O; E* [/ ~
4 r" B: i2 @. B; \1 h7 J. U0 P. l5.39.217.77:8898特点0 t& T; H K' U* z& Q6 Y
% B8 D& i \- {7 m* ~3 U ^1 |: A公仔箱論壇霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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