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* p n& C( z5 ?. K/ b4 k1 c菜谱名称：金牌扣肉
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* g( p; l( d* S! v' l- s* w公仔箱論壇所属菜系：浙菜
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$ l. v' ?( b, Z8 H# U) M8 d+ M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ e! N7 ^8 w+ ?& Q3 m
2 _ q4 L M9 m/ N+ etvb now,tvbnow,bttvb菜品类型：热菜
0 S& P" i3 K/ o5 C, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 K' D5 |6 v- `" i
制作方法：原料5.39.217.77:8898$ Q2 s1 e$ g1 i) [0 i7 o
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
+ I5 j) x/ l7 v5 G" O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W. ^, S9 n2 b; @* \; E调料
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酱油、糖、味精各少许
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制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# v$ `2 @6 _( J% h, P
& L, X2 D/ V6 F" m0 Q* x. c3 ^1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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& e/ Q5 W: r% T6 p公仔箱論壇3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。公仔箱論壇% V+ [( f3 N/ v( s6 K, ^
公仔箱論壇: D4 n+ g. q5 A
特点/ {4 V7 e. Q0 ?4 C- `; C7 d. d
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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