[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
# s$ ?+ r, J: \# u2 W  ktvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
% o0 h: |$ P/ j& j5.39.217.77:8898　　油：2汤匙
5 s! p, O6 K/ G公仔箱論壇　　料酒：1汤匙
% H# L1 j7 ~+ T" K& N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量
" r1 |( J' a* f, }　　做法：5.39.217.77:88988 p8 l6 s5 F1 W7 K" S$ n! L$ k4 d
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
# u# \' @' O% v, `# {" r& n　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
1 ~8 Q4 i8 N- w1 j* i; S& v# B　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；公仔箱論壇, |0 T& s- Y- {" R! w% z7 R
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇( J; ?% N& Z) O
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
7 x+ f6 |, Z7 Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
; \' b/ g9 {! O- Jtvb now,tvbnow,bttvb　　益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' O/ l4 f9 ]- Y& G: c
　　　　●靓汤心水  `: T, p! W/ Z; K  a# \& F
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。5.39.217.77:8898- c# o2 B) l) l( e
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks