 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
6 q' I3 q% J& W/ e% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
' I* Z. t9 {. z5 w3 z 油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 ~/ Z$ W W+ A% J4 n. v
料酒：1汤匙公仔箱論壇, r3 y5 H1 t* P2 \. v" Q: l
盐：适量
% ]1 E3 L- ?, X& r5 n; \ 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 \" v7 o9 R" i; M5 Q/ q
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
4 ?6 [8 e$ o e3 P6 M$ b: ^- t5.39.217.77:8898 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；& u: Q, V% u) `* I: B3 t7 T
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；1 l2 R, I3 H: _0 q) c% b4 ~
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. r! n$ h2 b& @
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
' h) d8 k) C# }0 M1 @2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：5.39.217.77:8898. k" l& O# X/ }4 j
益气、健脾、补虚。
+ O4 |; p% O' M5.39.217.77:8898 ●靓汤心水
7 C+ p. p. ^' Z( a, f 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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