 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
# y8 x7 x& F! J* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
! {7 g5 p" V5 ]. J, g. ? 调味料：
( [$ C1 \# D: Z% h+ F 油：2汤匙
6 ?! t2 N! Y" W; u, W g- _ 料酒：1汤匙
, v) X) V4 x- `4 T% g4 O 盐：适量 a( y# Z4 n% Q% M
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& `, _5 E# ?6 [: o) E
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
- v9 c; J- d) U$ z! [5 ^4 `9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
0 U) P3 l7 m# s! r# x( `# J3 g/ W 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
- V/ n, ]" ]2 t# b 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ N# S1 t6 k* ]3 v
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
$ J6 t4 u# `$ v6 dtvb now,tvbnow,bttvb 功效：公仔箱論壇7 E4 ~0 S9 U) y b
益气、健脾、补虚。
- v# b" s1 |0 z* ? ●靓汤心水' ]1 s5 z/ G5 p* ~- M7 Y
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: X, @9 g) {3 h3 ^ x2 B
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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