 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
6 I* z+ [4 B( [+ m
牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。' f" }$ [4 R8 ^* ~# J
调味料：5.39.217.77:8898) ?# u! c Z% G& y" F
油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q j2 M7 p% b
料酒：1汤匙
# u6 g! r- P l. c7 ]$ k4 a( N5.39.217.77:8898 盐：适量
; w) U+ u. W/ W6 X2 x2 p+ Q9 `0 b公仔箱論壇 做法：7 G. N6 i' {7 c
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
5 F0 d s5 `; [. Z) {" H公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
8 `# k" M( e- @ X9 @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
3 U; {* R% Y' Z% A# H公仔箱論壇 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇! O) N9 A5 F( c+ J6 y) v
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
( j K9 F" g; t5.39.217.77:8898 功效：公仔箱論壇9 u' T( {/ M" @* `
益气、健脾、补虚。tvb now,tvbnow,bttvb( I W, q% p4 D
●靓汤心水
7 w- r# `& U" K# e7 P; R% _3 ~+ r 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。/ m" o6 d& r+ f
|
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
