[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

  D7 s' H& C# H- x8 [公仔箱論壇　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
% k  t" ]7 e6 c; X, Y3 n) I* O公仔箱論壇　　调味料：
# c, s0 I  H1 f1 z# @$ Q8 }% p/ m* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油：2汤匙
. Y$ {) J5 Q: j. s" Y$ ~5.39.217.77:8898　　料酒：1汤匙3 v4 @0 J) o8 `  ~  \3 v
　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb7 P: h1 E1 o, v/ Y  z8 R$ e2 j
　　做法：
" M" e3 z- {4 ?* i1 w: Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- H2 R" P' k# w$ G6 z
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
  X9 r$ r1 _% J. q3 V' xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb) I2 T9 N1 b6 u- z" R/ K' Y. S
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
- U1 I2 r2 _; ^2 W# b1 w1 f' `0 I　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。5.39.217.77:8898  m8 H" F: f2 D( E% y
　　功效：% X6 Y/ s9 t% S1 G9 s$ \1 H, T5 q
　　益气、健脾、补虚。
# v( d$ b  u  [1 c/ a5 ^3 M5 g. ]　　　　●靓汤心水
, v# m3 e0 e- \; d1 V　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
- t% s8 E# Y, i: S+ `2 g- |tvb now,tvbnow,bttvb　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks