 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
5.39.217.77:88987 d) ]* S$ ?& X, `. ~8 L
牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇+ l O' s5 H7 c- D# e
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb r! L4 a: P9 K7 O8 R( }+ `0 {
油：2汤匙2 c3 R: q% r) X4 X/ p
料酒：1汤匙" J) Q y0 Y6 ~; z
盐：适量
$ ^0 P- |, ~: f# O& B: l6 W# m 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# `, K/ A2 [4 x! K8 \# J
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
. A7 Q& o* m8 W6 D0 ]8 b5.39.217.77:8898 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- C/ h& J9 D. v8 b# d$ q
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
' j2 k6 A1 p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇) l4 m; r4 K( L3 o* f' o
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
( A) Z2 ]8 a$ u+ U GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：tvb now,tvbnow,bttvb: V2 m4 o9 a! ~- P4 |2 N
益气、健脾、补虚。 J" x2 D) E T1 h ]7 X6 x
●靓汤心水
. k8 O% k. V( l0 m- n 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。5.39.217.77:8898! s3 G0 h, H/ g
|
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
