 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
! V: I8 G# y+ d- A/ ~2 i2 z 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。1 F$ ~) q( t( \/ d) S3 T2 H! W
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ t5 s4 X x! m% \
油：2汤匙
9 C1 ]- J& n% s8 F, ?: I7 O( K& K/ ntvb now,tvbnow,bttvb 料酒：1汤匙
9 r4 A7 B1 ~/ q/ \1 q+ b: Etvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb: J$ h7 ^2 N; k5 C
做法：
( d; p& M9 N* Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
7 a+ x( x7 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 m& m5 W& D2 I
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
: n. T. z4 z vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；- L% m7 H% ?, e% Q% J C& q+ |- ?: a
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
! Y+ N4 Y# I" N) L" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
4 p- [ O6 s" G3 G- z' L6 ]3 n 益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a R/ s1 h# k+ ^' m7 x
●靓汤心水
: J+ m# o9 @, s/ ]" Y* h: G 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 Q: J" d. `' ]! y) r
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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