[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' C% |+ F7 }, w# s. ^+ O6 A3 k5.39.217.77:8898　　调味料：
; n& h  h! e: [0 x+ @6 v　　油：2汤匙5.39.217.77:8898; J0 N+ P. A) Q6 l+ M5 f
　　料酒：1汤匙公仔箱論壇+ `) s2 o0 L/ o+ u" }6 Y  ~! ^" `: I
　　盐：适量
0 _7 t2 o8 m" A3 B9 V- x: T公仔箱論壇　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 m* O, d* q; D+ m
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
: Z+ i- q% S4 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
: K+ c1 w9 X! C3 O公仔箱論壇　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
' L) C8 j+ v8 P' _& utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
" y/ W, ~: {( V9 j　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。公仔箱論壇- g3 s5 R2 C/ m2 C0 [
　　功效：- _* {5 B6 o7 ~$ _. A( h0 o; u5 I8 t6 M
　　益气、健脾、补虚。
, V7 t/ _9 W6 k+ I& I5.39.217.77:8898　　　　●靓汤心水
1 d1 [2 J; ?  k0 W0 B5 ptvb now,tvbnow,bttvb　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. `. F) [- t, L3 L2 E# J" B: \
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks