[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
- b" A2 t; a! f" B5.39.217.77:8898　　调味料：
) g; A9 W/ j9 ~. v* i/ b& h# ?　　油：2汤匙" e! w7 m/ d% T* W; ?8 q. W
　　料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb* t  n. n, y3 D( Q6 ]3 B8 I" v
　　盐：适量( q$ i% ?  j* h( i0 [; r" B
　　做法：
- `* d. s  f+ J, ~　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
$ ]8 d5 Z! G3 d8 P% M' }% o4 m　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇2 g' C/ O* x0 T9 M: g
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；' s/ v1 k( d& \) l$ ^# O5 L: b
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
: {1 p4 R2 D  w9 A5.39.217.77:8898　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。6 I. `' z6 t$ N7 M
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb) G6 J4 v: |! w: r& Z/ ]. [0 W) Q
　　益气、健脾、补虚。
& _9 h' t. ^+ M2 M& o5.39.217.77:8898　　　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 ~6 e3 w; o+ i
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。5.39.217.77:8898/ D3 X  D3 u7 Z3 V
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks