[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
7 q. H4 \+ K  _( Q& @: O1 T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
" O7 g( p) N6 b2 ]　　油：2汤匙
; y# R3 t8 w# u/ m公仔箱論壇　　料酒：1汤匙
: N6 E% A3 [- G% Y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量公仔箱論壇  \! ~$ @2 W9 k3 Z) z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 W5 u' S" Q% n
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
" U* L6 L% D" z5 F" L! x' H公仔箱論壇　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
/ d8 f( z3 T3 a( Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
5 w, H+ T# C$ A& K5 h  d+ N* v　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
1 m& A8 V: d: S7 z4 Y$ o　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
: z8 T" e" c! Z　　功效：5.39.217.77:8898. \0 }4 V* N9 G& j5 A
　　益气、健脾、补虚。公仔箱論壇# K0 S$ \* c7 b' D. V1 v! T8 a
　　　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb- O. d3 G- \& v' K6 a
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb$ y" ]4 E& K, B) z
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks