 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
: k- _2 K" I) J M( Htvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) i! T! S7 N1 |6 U
调味料：
1 q+ ~) l9 L9 K- P( ~5.39.217.77:8898 油：2汤匙5 S' R2 S2 o4 L0 t
料酒：1汤匙
8 ~! c: V* J0 i1 H J 盐：适量$ r! `. m' p# W6 Y5 S1 }. s/ E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 {4 r( R8 n2 ]2 r; ^5 t
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
7 x$ Q; ~# s* q5 l 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
( P' ^0 f, u$ D" x q( p 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
, \; }* b" G; d+ ]- \+ p; o) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
' ~' `. V8 }2 \, O& ^ 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
( {9 w- f6 @- w5 n( E7 x2 j 功效：
2 u" `( y' @* \& t" `% V( q* k5.39.217.77:8898 益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; U; ~* {" F3 E
●靓汤心水
& E- L' w" R' ~( d2 l! T! @ 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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