 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
6 L) x6 M9 [, n; y7 w2 V6 e: D( d/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 m( V Q& ^$ D/ j# m& Q
油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) x) v* F1 H% m7 f: y
料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 y/ _0 H% ?4 c. V- }
盐：适量公仔箱論壇6 \' y) j \0 M2 P+ k$ y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& e8 v5 d, w. o6 I% Q4 G" _
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；; w# B! l, M. x& N4 H
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
0 }$ W% ^7 ?2 ? 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；6 m# T3 H, d3 U2 A$ x( Z+ ]
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 l' ^+ _- Z$ a3 f" i) v& U+ V
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。公仔箱論壇9 Z+ Z2 `: y/ H
功效：
x' }1 J& [% ]8 Y4 p) c7 b公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 E7 E" Q% u, {7 ^8 |
●靓汤心水
) T$ N# X( E& L9 }) b8 O 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。% O7 @ e0 O6 Y
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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