 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
" R# @4 b. G+ {" _/ o2 Y: u公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
1 S% o: H7 {1 n7 v3 j0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：6 o+ f* Z3 B5 R; r
油：2汤匙3 I' [6 b: G7 i" i* |+ `' c d
料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 Z5 x3 S* Q5 B( ]5 m
盐：适量
! b# @1 q& j+ M 做法：
9 [' I, F( p7 G B 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! B) C$ H* m5 z8 H- ]2 M. U
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb( u9 ^ Q- o# {
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
" N& @. I U% }+ m$ { 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；0 i* r+ W9 S3 V3 L2 R* ]2 [" c
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。5.39.217.77:8898" s- E( x" K' K. C0 Y2 }# C6 B% N9 b
功效：5.39.217.77:88989 x- ?0 J$ ] f# {
益气、健脾、补虚。5.39.217.77:88986 X+ ^" r2 v5 \9 R5 V8 `
●靓汤心水
) V4 Z: A2 V/ \* J) G& b& R) R0 E3 U' v公仔箱論壇 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
, m* b& k; d: ]$ X+ l$ L* ]6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
