 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 | tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ u' C2 r2 r0 Y9 C# V
牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
7 q. H4 \+ K _( Q& @: O1 T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 调味料:
" O7 g( p) N6 b2 ] 油:2汤匙
; y# R3 t8 w# u/ m公仔箱論壇 料酒:1汤匙
: N6 E% A3 [- G% Y& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐:适量公仔箱論壇 \! ~$ @2 W9 k3 Z) z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 W5 u' S" Q% n
1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
" U* L6 L% D" z5 F" L! x' H公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
/ d8 f( z3 T3 a( Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;
5 w, H+ T# C$ A& K5 h d+ N* v 4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
1 m& A8 V: d: S7 z4 Y$ o 5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
: z8 T" e" c! Z 功效:5.39.217.77:8898. \0 }4 V* N9 G& j5 A
益气、健脾、补虚。公仔箱論壇# K0 S$ \* c7 b' D. V1 v! T8 a
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb- O. d3 G- \& v' K6 a
煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb$ y" ]4 E& K, B) z
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