本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 3 g7 o2 f8 E m3 ]
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。5 f- O& Z8 m4 r6 K+ J- G) Z
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
/ V7 A# a! s' \, ^1 k為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
1 G) _" s0 ^/ t4 P O卡路里限制法有以下三個規則：
- z7 k, ^( @& K- l( g* I, F4 r5.39.217.77:8898．量的節制（粗食）1 \ ~' s3 V! g4 o$ H: c( H
．營養均衡
' `/ x. z! H3 _$ |& I. {: \7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．什麼食物都吃tvb now,tvbnow,bttvb8 B, D/ u9 |8 [) B
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# w3 v ]1 D" ^5 C7 h: @! z
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: P3 |6 r. n/ l1 X- D& e* [- k
．蘋果/ Q. q3 s* u% G' p7 e
．綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb# V, U" `) b0 U/ M" A! J
．洋蔥公仔箱論壇5 h+ f& X1 y! e' m" D$ J3 ?0 t
．大豆
' k$ \8 n) E1 w J6 ]tvb now,tvbnow,bttvb．可可豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% N% N" `) y2 G, l! u- N- c
．綠茶
! w' Z" g' b4 y2 V0 c# N公仔箱論壇．咖啡
7 x* m' c _& `9 v這些都是具有高抗氧化作用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# J+ m* R9 Q5 y0 w) R. \
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
) |, _! f, B; S$ V' ?. W3 y Ytvb now,tvbnow,bttvb相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 C4 n6 m) l+ ~7 B5 l. W2 o. Q
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb l/ @& i ?) E9 G' ]- E6 x
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。5 a4 J& R' t! j5 i& F1 x
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
: A. }6 l& ^* ~- i0 S5 [【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
8 u1 h' b4 M$ O$ A- j4 V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
" |* v" p9 L# ]5.39.217.77:8898【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇" p+ G1 k- q" b7 s( w$ J
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ U4 s- S6 \% F9 ?1 F
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇% Q: e7 @( q. N! ~
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
/ r! K! r* N4 u; v+ @* O3 h0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包9 z/ M0 |; Q4 ~8 o; S
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：公仔箱論壇9 i+ I) T) E* N* O; p
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子5.39.217.77:8898# ]0 b2 ^0 A9 q; o, O' x
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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