本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 ) |) P( W% }7 U
+ d: ?1 `7 V, b5.39.217.77:8898 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
L* p. t& }1 Y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d0 ]' A5 P6 G7 C0 {
打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
, p8 z, j, A* ?& L, q* K) Q公仔箱論壇為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。5.39.217.77:88988 k9 v. v, X1 `# w- C& B
卡路里限制法有以下三個規則：公仔箱論壇* D g- t7 P2 H [7 f: r
．量的節制（粗食）
% \. ~& W: r) H2 k5 }．營養均衡
4 N/ l$ U( c1 t+ {．什麼食物都吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 q- y: B/ ]+ E
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
/ E b) s* f) x# _( E5 y白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：# [/ V7 I: H* a; `
．蘋果
8 O( \. z! ], W- i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．綠花椰菜4 s/ v% P8 [& {1 d9 L8 p! m( T
．洋蔥
2 m, F/ g8 |. W8 m/ K5.39.217.77:8898．大豆
; n6 A/ d7 W7 Stvb now,tvbnow,bttvb．可可豆5.39.217.77:8898- F# t; h$ `! R2 f* v' [
．綠茶; [; v; u8 m) A8 r: M
．咖啡tvb now,tvbnow,bttvb" t7 q- @* a' S$ Q6 ]1 S
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
5 J1 H# V+ H. `0 X2 r2 `關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
6 S( ?: B- Y2 t I7 U5.39.217.77:8898相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
6 b* H ^/ K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
' |. Y' Y% r0 |7 ?6 P( {公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。( E9 j X2 i% E. e& `9 e
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
0 w3 h8 s3 }* e8 i公仔箱論壇【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
: N1 O. u: | u& @# F# e& @$ Z5.39.217.77:8898【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎3 i" w' j* u5 d% i3 Z) t
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
: |# E# ]% u: X3 `9 b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
) l3 ^$ N4 {6 A. c- C5.39.217.77:8898並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇, }" ^) X; d6 @0 f
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
& o6 f. ~+ H9 e+ v$ a% q9 g【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
! V3 I7 Z( _$ J, e1 Q以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
; f2 @3 T5 P! R/ {+ U- O( d【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
, t/ l2 j6 u5 b6 z9 y5.39.217.77:8898【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
| 