本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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: I a/ S$ ]7 ~% ]( } 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。tvb now,tvbnow,bttvb- P6 P9 `& U3 o% l5 A
! _: E, M/ |& s: V3 [. Y" D6 L公仔箱論壇打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。% E* | S) I9 U/ `
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
& H: c- j: Q" J: z; {卡路里限制法有以下三個規則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 x1 @3 q) a3 |2 d
．量的節制（粗食）
q' A$ x d1 Dtvb now,tvbnow,bttvb．營養均衡公仔箱論壇1 Z/ ~5 ~2 x" E* P( g7 E! [8 _- D
．什麼食物都吃公仔箱論壇5 M: R5 h! L5 v/ K
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。公仔箱論壇& B+ ^) i+ I/ a% R) \* b
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：5.39.217.77:8898' k" @: W1 k; U$ ^! H: X" ?* T
．蘋果- n2 h. j" N @1 w _
．綠花椰菜
9 d E- v0 r6 Y+ x( n5 C+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥
; i% |* L8 C" y UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．大豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# O6 ?& ^' v$ l' M
．可可豆+ a( A9 @0 b6 ?8 V. U
．綠茶5.39.217.77:8898' c( _3 V) O: C# e- K
．咖啡
: e. s) G) Z% mtvb now,tvbnow,bttvb這些都是具有高抗氧化作用的食物。公仔箱論壇+ W% n) m# H# ^
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
. J; l4 i8 ?& Q4 }5.39.217.77:8898相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
; x6 b9 w1 |. m6 O0 i7 p: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 t+ x1 K9 n5 {
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。tvb now,tvbnow,bttvb- P! q0 M! J$ U5 c3 U
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
~1 |! l2 _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
; |6 `- f# ` C' N* |1 e, b( ]! @【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
( t3 k: B1 F% d$ L" c/ Q【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ O# d% {( d" d5 P2 r% n
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
0 H* P/ { S& K5 c# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
! e i' c/ `, h( L$ r F0 `( K公仔箱論壇【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
2 S! l1 m' K; V% Z0 Y) l9 M0 Z公仔箱論壇【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包5.39.217.77:8898! {% p5 j9 E. ]5 I) {/ i
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
: z5 M; t8 E, t, j2 T5.39.217.77:8898【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子, x$ p: Z5 }6 @0 H
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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