本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 6 ^1 t; L1 ^" c, `# s7 T) I
2 W2 B; H7 v# T8 R% [, e8 u2 \6 c公仔箱論壇 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。9 m" X B \6 W! }/ w; S9 n$ W
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 I( h* y- W
卡路里限制法有以下三個規則：
% L$ Z C" b! v( j6 `9 b．量的節制（粗食）+ s- R' Q* y% T+ l; w, N
．營養均衡
3 @# H: g- a4 \9 B& Ntvb now,tvbnow,bttvb．什麼食物都吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; x1 o5 M2 t% x* A7 u
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。5.39.217.77:8898- O' u# C+ ^) J9 e& F' ~6 b) Q. \
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：3 [$ i5 F2 @8 e$ M' v$ F9 V( t/ v
．蘋果
0 Z! M0 @; P9 x' ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．綠花椰菜
9 e; B( o% q; x．洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) ^1 j2 @6 R g( S" w
．大豆
- t0 P1 h( f) e o# ntvb now,tvbnow,bttvb．可可豆tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 a( i* r h
．綠茶
5 ]2 ^7 z+ x3 \, | \4 B) a, @．咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# m! E" d( w, [1 e4 r( l" s( p
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
7 S6 |, ~/ V5 R; b3 V0 z, @tvb now,tvbnow,bttvb關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。: J$ E* m8 O/ m6 G4 G. K
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
" B. z9 \: P4 Y& G/ e9 Y& e5.39.217.77:8898食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。, Q% Y3 O, \4 R! ~$ Z
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* }8 g/ U. J$ ?/ c- t9 P1 X: o
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
/ W/ x$ z2 [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸公仔箱論壇4 W" p1 w( h U1 N' r) q! {- E
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& G! `/ l$ d6 l, s! n8 y( ^! g
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
) Q- a0 P% K7 S4 @【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
/ \4 @6 \1 N: g. a% t5.39.217.77:8898並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
" ?) G8 ]& l9 d# U1 n t% C. W5.39.217.77:8898【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% h( L7 m4 w/ ^6 o
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
- D* y6 j% ]: y% P2 J" W T) `以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：公仔箱論壇; x$ m7 P: A& {5 R
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子% @4 s+ S$ x1 ^- Q, M
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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