本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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& G& }. P6 b- T( M5 Y4 K) T# f8 F公仔箱論壇 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。公仔箱論壇+ n. `) A( _* k+ `* g! h. T
8 R7 d: y+ b" s hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。/ H' V9 i% X4 q: ?& d& M( E# J9 S1 _
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
( O* ^1 S6 t% a6 Q: ]( g7 R3 F5.39.217.77:8898卡路里限制法有以下三個規則：
# `8 K* Y# A8 ^# O! R; e- r. @0 ]．量的節制（粗食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 M9 O, w2 i8 ]5 S D K6 @4 u5 y
．營養均衡( k: R6 B# ?/ K4 X3 N
．什麼食物都吃公仔箱論壇 C- H5 o: h& n. T, R, {4 n
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
: G6 r' O9 d8 w白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y f4 i' |, w/ D& Y0 C$ Q5 N, v
．蘋果tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 @; _+ p% W/ ?6 w' X& i' U
．綠花椰菜
& q J1 X$ @! C2 S1 _% X" B5.39.217.77:8898．洋蔥
; x0 V. x0 a( O( q4 Z7 ~公仔箱論壇．大豆 P+ E, c7 `! I2 B9 {. S) V
．可可豆5.39.217.77:8898* w0 P, F6 r) |$ U
．綠茶
* ?3 J6 T% Y" @# y) p+ G6 |．咖啡4 A0 }( @+ s: g: N$ q# }
這些都是具有高抗氧化作用的食物。1 k! S% Z. e) r) k9 f7 S
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 V9 ~3 M6 W8 i w# J) o
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。公仔箱論壇5 [, p* E- O! P6 U! r0 q
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb6 C. b$ @# w5 s. M) H( b
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
2 ~6 L1 v/ ~$ y" _/ t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ e; g E7 s- V t
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
2 U4 v* w1 ?7 W, M3 G* P' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
& q# q. Y. P0 L1 ?5 l" D; [# C$ V( @8 G5.39.217.77:8898【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
0 P& V0 A. J- |& r( Y公仔箱論壇【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
. I- e4 G) @( w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。% v0 q) E' y7 ]3 Q$ L) Q+ i% J0 t
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖4 _5 \- u! ^0 |/ F0 Q0 s+ q
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包公仔箱論壇4 N% H6 E+ x6 m& s& b' X7 U
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
1 w4 F/ [2 @5 g* T- u" r; d: I公仔箱論壇【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
+ t; L" e& L! F; G. e0 Y公仔箱論壇【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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