本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 B; X- _ t( B4 d( `2 l3 w
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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, @8 V9 _- `) @; L5.39.217.77:8898打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
% W0 x: N5 E% G8 M) Z為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。公仔箱論壇. [4 _# Z& U7 A- k# b3 U: A
卡路里限制法有以下三個規則：
& O1 H$ u3 M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb．量的節制（粗食）
0 p2 [' R6 c: C6 W7 x5 @" U2 [8 b．營養均衡tvb now,tvbnow,bttvb) m. B. Y/ Z2 K# D$ Q5 s
．什麼食物都吃# k% r; N* V9 x0 \8 h/ x0 B
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。tvb now,tvbnow,bttvb, ], v% N4 z( P6 u0 D
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：$ ^! _) _ b1 j. O/ {( q
．蘋果
6 p/ ~1 P4 R0 F/ p L5 q: l5.39.217.77:8898．綠花椰菜
. |9 z% h* w# _0 H. E( X9 H- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥
+ K" f: G c/ R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．大豆5.39.217.77:8898/ p! B3 O, C8 E5 ~; [' o
．可可豆
6 S- v' x9 D0 m# w5.39.217.77:8898．綠茶
+ p5 u g! s/ i) ?, k& |5.39.217.77:8898．咖啡
1 a+ \# ~$ M( R6 g- B4 O; _6 ytvb now,tvbnow,bttvb這些都是具有高抗氧化作用的食物。5.39.217.77:8898% u: z5 C* }* u8 a3 ^+ a7 b
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 p6 n- o( R
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( g; m9 h" I+ Y5 D0 j- _, }1 w
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
- p7 j- G, K: e k1 O, F公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
6 E5 K0 w8 P5 r" H5 m2 ]【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb: {8 p! A1 b5 Z) b6 v$ g& N
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
) i9 m! q. ~0 \" C* Itvb now,tvbnow,bttvb【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
' h! r& P$ N5 j; |4 J$ t) D【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
7 r" l9 C! B4 \+ t' Y【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
! a l9 I5 n) L- s D5 Q' L @公仔箱論壇並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: u: f) X% m0 f
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
5 y+ g7 c& P! \【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
1 s/ q" w& l& L$ z公仔箱論壇以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
$ j) A: B8 H S( s【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
; e" `+ _ @; Y% z; i5.39.217.77:8898【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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