本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
. B; ~! O* A4 Q/ j5.39.217.77:8898! {& M1 n& V" q
 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
- j+ \' B, ~( j" X: n$ V5.39.217.77:8898
- m: A& `) H! T$ t' q5 H
打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。/ ~3 I) c& N- t$ u5 @5 w* Y4 @9 m
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
* l0 X. B# ^' W5 s* Ctvb now,tvbnow,bttvb卡路里限制法有以下三個規則：
0 T3 o8 e% T- n1 l& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．量的節制（粗食）( X6 Q) K( ~: l# A
．營養均衡
# h7 v% n. P/ N& e% ^; q$ H0 X5.39.217.77:8898．什麼食物都吃
% y, _ a4 j2 w8 C/ |& {0 S; C# V" Y+ n如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
?- ~1 A. [7 Y5 @+ P9 U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：+ _$ D9 [$ [0 G: q+ p% I" }& S
．蘋果
, V' D! _0 @/ E, y9 _1 T6 ?．綠花椰菜公仔箱論壇6 k o/ w0 @' j1 r% _- P- d
．洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 V# u* A/ E" R+ L& e7 q4 k
．大豆tvb now,tvbnow,bttvb2 k' O; G5 Q% t+ v" r- N
．可可豆5.39.217.77:88986 C. U. |3 D6 L0 p" n; ], I8 d5 j% q
．綠茶
* o8 C0 X. u7 d- q* e& |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( N) u6 U7 q- A0 k
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
T! q- n4 ]" L h公仔箱論壇關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。tvb now,tvbnow,bttvb" M( U h$ u# G9 ]1 \0 B" y6 r+ G
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。5.39.217.77:88989 s; U8 l+ I% ]8 H' y- o
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
& c" Z) [ a) t3 ?: |. j公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。5.39.217.77:88983 F; Q- r/ d/ {+ B7 F/ O/ R4 I5 A
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜. U; Z, A+ ?8 y: w* ?4 e& ?/ [& j
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸公仔箱論壇) u! e7 e; J( I- |
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎# O( t% G0 s& W( q; i
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵tvb now,tvbnow,bttvb! ^% H: y# d' @
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
- u! B8 \, C) ]6 R3 S4 _2 U; n並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
+ s* t- B3 {! [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) E" @+ @- I4 H/ `9 w! g, e$ K
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
/ v+ O! W2 f0 s9 Z公仔箱論壇以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
/ x& p' G" I- }tvb now,tvbnow,bttvb【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子5.39.217.77:88980 `- x5 p9 W/ M) K1 ]+ O( O: d! r4 r
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
| 