[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。3 R7 E2 i2 {' X0 c7 A

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蒜頭約4瓣
2 o, _# w$ P3 N/ y' Z6 r% P) A5 B5.39.217.77:8898薑絲少許
7 G; w" g, p1 ^" l5 _# \% a5.39.217.77:8898示範：梁祖堯
0 k% A) C6 @- w8 Z% g8 x" q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77:8898) |5 ?9 B/ X4 T9 y8 y/ h* g
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