[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

itsctsu

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
& @. W- n* D3 e  S2 b' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# w1 ^( c$ ]; c+ k+ k9 J% S
材料：
8 f5 u$ `9 l* R/ j' }) O- a& Z珍珠菜1大紮
* B; w( t# s8 S/ f: Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭約4瓣
" }( d' c9 J5 S5.39.217.77:8898薑絲少許
4 R( J7 o* u0 R* f/ n5.39.217.77:8898示範：梁祖堯
' f# Y* a2 h) I$ ?$ ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華
* D$ @+ q6 D, C0 }+ xtvb now,tvbnow,bttvb
4 q! r5 \+ D6 J+ D- p( ~9 J
, y) r! t/ ]7 U6 A公仔箱論壇& i5 _; G2 U  o0 |; M* L: b1 ^

% r4 x( M  c0 n9 D
: l! P& H; N7 E+ v+ _' }; ?tvb now,tvbnow,bttvb
- ~# z% V4 r/ I9 X# f9 W% v
; u! y) U: f$ u/ |1 o  a公仔箱論壇4 N1 ?# V7 {' S2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% _- g$ m+ v

3 }5 C, T" g$ b1 _% K公仔箱論壇3 |& z9 A, D; V( @1 d8 ~
5.39.217.77:88989 O8 |+ j* h5 K3 Z: N- m6 N
公仔箱論壇- x& a/ H: q3 \9 A9 ?9 }+ z$ _

8 s. P. D4 \0 V6 jtvb now,tvbnow,bttvb- t( Z9 j& ?/ L6 \" A- v. \8 W

0 r# ?4 q; C' h  j9 K* Stvb now,tvbnow,bttvb7 i4 K2 Z" ?: v$ I* m) _

: ?% ~% R- a7 N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S( C9 q/ l. n4 m公仔箱論壇
, M9 }( S! x" N5.39.217.77:8898
9 r; {! E2 U5 q* @) C3 Y
) g. |- ^: Y1 S! C3 j4 D" m2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ x9 W# ]/ c8 g% J