[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 f7 }, b, \9 L6 U0 j, [

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蒜頭約4瓣
# \9 o! i6 l: F0 B4 j6 \+ Q! Y2 J2 l5.39.217.77:8898薑絲少許
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攝影：陳秉謙、魯雋華8 f: R1 a& x4 |* o6 n$ D* m
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