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1 B; M" }* ^- | A' {1 r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
: l2 _& }# V) [+ K" U公仔箱論壇（1）牛骨适量
% C; ?) q' @& H9 C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）河粉300克
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. U% J1 L! ]3 A5 Q1 @材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 [2 E7 Z) P) K7 n% f0 M A
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片tvb now,tvbnow,bttvb' ?; M4 B; b5 ]& o
（2）青葱（切两段）。
3 Y: x; L, J# y$ y7 V! ~: e+ d, Y5.39.217.77:8898（3）洋葱2粒（切细）tvb now,tvbnow,bttvb' [+ f' h* N% G8 Q% v7 K: S4 l
（4）小葱头少许（切细）公仔箱論壇+ ]2 a* `4 E( W. U3 n
（5）红辣椒2条（切细）tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ o4 I% e2 D0 h% m4 W" n+ e+ [
（6）九层塔1碗tvb now,tvbnow,bttvb: R! J) j8 J" w- F
（7）豆芽（300克）
6 y% t% E+ C- R( o, l+ z7 `（8）酸柑3至5粒（一开二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 k0 Z) {; ^/ h# k8 n
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. }1 Z5 {) L3 ~/ L0 P+ y- N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 B' c- p' k/ X" |' N9 O
酱料：5.39.217.77:8898) g* V+ T( q4 h+ v$ z
（1）辣椒酱. z0 M! _* ~& J3 M5 O
（2）甜酱tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- _0 P5 X- ^
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' L2 n, P7 T. _1 b) w1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# C1 S( \8 u7 ^2 f( ?- ~* g& `
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。3 ^- @! v# w% w& V& H1 [8 }
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。5.39.217.77:8898' g6 c. S8 ~6 L$ F
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。& J8 i* D2 K3 c9 p8 t
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另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb. f% f# Y# H& t! i
) _1 M8 a. \8 i: M1 _; Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ T7 @6 V# n6 m* ~) l5.39.217.77:8898河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。公仔箱論壇! T4 X# J# q2 P0 o0 [4 h
5.39.217.77:8898% l1 x H1 e, v. q
& q( o9 R6 r4 d8 m做法：公仔箱論壇; [3 ?! r3 e6 h4 k+ j3 W) a7 l
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。公仔箱論壇; z* H8 n- i l7 g ?) p: [
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。5.39.217.77:8898+ n5 z+ j B. [" f
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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