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" ^0 O% n7 o% ]3 X; a! @1 I7 Y+ M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& }' Q3 h7 _% d& x0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：) \6 p% u7 o6 d4 A$ }
（1）牛骨适量
5 E0 a, O2 g! V* k% c3 S公仔箱論壇（2）河粉300克公仔箱論壇( m& a5 }9 T5 |% D9 [! f; W5 [
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材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ H) ~1 D2 K
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
/ { f9 \6 u+ ^7 ]. g' s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）青葱（切两段）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 W2 C8 I. [7 N
（3）洋葱2粒（切细）' r* h. @1 W5 u' f6 a: \
（4）小葱头少许（切细） [9 O) y' C- G$ ^ m6 X5 s6 e
（5）红辣椒2条（切细）
; [" M. ]9 n |（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 h w8 c% n: X5 x
（7）豆芽（300克）
" G) L9 p: k4 r, u# s7 F2 f3 p5.39.217.77:8898（8）酸柑3至5粒（一开二）0 d) \9 d5 L, B) w5 L
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! |3 r( ~+ Y" g( C5 |3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料：
l6 X& x; n6 H$ H+ l1 g公仔箱論壇（1）辣椒酱
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) w/ [4 U) j0 D) ~' v/ Z. V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 r6 G, J) s1 S' n
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做法：1 j0 {" n1 A) [7 k* j1 X" `
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
2 I: ~3 D0 S: w1 [$ J R5.39.217.77:8898（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。+ H9 N4 c L4 y" V, y* I7 | O/ z
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 q' H! j6 a* | U9 t3 w
) m7 L" b: U, u; m8 i4 k: p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 E1 J9 l$ w# \& D
" r9 T1 I3 a# W. P: A5.39.217.77:8898另外还有一种做法：
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 \- t4 b2 H5 ]* r; S
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。' d2 f) z' K+ ]0 j
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' c0 @2 n1 l# w D, k& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 W n' E$ j- O6 U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ j; e( @; q, H6 I+ Q/ n# J
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
- }0 \1 T7 f1 K7 p* Y; I; P: T. l3 ^3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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