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[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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# V5 b; B4 y5 @$ m( G( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% K- Z& C3 s4 Q+ l6 ]8 I4 P5 z
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材料:
4 j6 d) k$ D. u4 J2 H公仔箱論壇牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择。
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& k" ~7 z1 o/ j# ?tvb now,tvbnow,bttvb调料:
5 T8 q  j' W4 v2 B( ?0 E: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒。tvb now,tvbnow,bttvb* U- L6 {# Q8 t8 H8 o
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1 T. |/ E2 E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& p2 ^$ O1 ^6 p6 q7 N7 [% J* u
1.将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜,也可选择一些象玉米,香菇这样既好味又美观的食物来摆盘,在拌蔬菜沙拉时,注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。, h: @" x0 J! r- S, p, e6 W

6 m3 E% L9 W- m/ A& c. K2 b5.39.217.77:88982.将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可。
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' J$ n) Q- g1 i; Z4 I! X: O5.39.217.77:88983.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了,可以用黄油等来煎。

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