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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) W1 R& S6 _8 w" }
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：5.39.217.77:88986 `9 V4 i4 k& E9 | q8 s: k
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。 A2 [' l0 u) P; [
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做法：5.39.217.77:8898; g/ n! H ?; q8 e
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb* K! a9 C5 r4 Q N& C! Y# U
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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