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材料：
2 o2 ?( t: ~6 i% J. J公仔箱論壇牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( C5 L2 L% O; ^) ~
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调料：
: x f5 _# b( D- V0 ^# C4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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6 l+ w6 j. x& [4 l7 R7 v% C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. x9 m1 C9 ]5 U/ w7 L* M
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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! L8 p" P+ E" ^: \( n2 m% F公仔箱論壇2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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) @0 z* P8 }! h: |) r f3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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