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7 V R; t6 r; M, [7 h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898" z; ?# R/ G& M% }: [% N/ M
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
$ r; e1 K* }' P5 I: a7 {. K- Q5.39.217.77:8898蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
6 C- Y- B! X; h. s4 A M1 R! W# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x0 }- f! p" @3 x( C: Z
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# Z+ v J( \2 T4 X% E+ }2 f: M做法：5.39.217.77:88985 L2 r. [3 _& j4 ~# y
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇0 D0 k8 m; o. c; S9 j0 R4 Z
9 I7 v/ c: N8 x+ l- ]3 x: t) R2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。5.39.217.77:8898+ D2 ]9 M# H0 {& y
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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