[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 k7 e9 C/ ^# Y0 H
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。5.39.217.77:88980 t$ l7 T7 K$ J4 ]( F

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调料：
$ o5 w, m+ R1 p1 T6 O公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
* F$ F0 X- R2 V1 Y! ]. F8 s公仔箱論壇1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。8 g1 y) u" b& n$ h- n; d' C: W. [
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb  n% M2 q# S3 E, o! U" Z, G
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。

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