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[中式食譜] 芙蓉虾

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 ?% L& l5 ~; r
虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),
& y! E  g/ A8 F3 n: g( Y5.39.217.77:8898鸡蛋,
3 A+ ]( ~: d$ S% h. e) i. v/ D) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。
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4 a. |- _$ ]$ `- M0 @$ d6 d公仔箱論壇料酒,盐。5.39.217.77:8898! n' s1 }) T* m) K( r( x& u( z5 f4 D
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; H  b7 ]# c% K, I, [3 N/ G- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. [- o+ J4 f! o' c# z  W" Q: }' Q5 G
1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb8 h" R8 ]0 ^) G( d" @$ X# J6 {

/ k. l( U: {. ]$ a. k* E2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。5.39.217.77:8898# a$ p- R& K8 P4 }: s8 Q

9 E- q  y3 S2 I5 u1 i8 Itvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。
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