香肠煎蛋的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! j8 f) g% n( h3 U5 C" J: t1 ^
主料：鸡蛋150克,香肠100克
0 d3 k' z6 a. ?4 }, q1 Y调料：盐2克,味精1克,植物油75克 tvb now,tvbnow,bttvb, m: [1 V/ q8 f2 A" z
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香肠煎蛋的做法：
. Z. N( c3 d0 t1. 鸡蛋在碗内打好；
2 t7 F& [" L d X2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；公仔箱論壇% p( ]% s6 Z0 U7 u1 g
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；5.39.217.77:88981 @6 v3 t0 @3 X6 i' A
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。公仔箱論壇( p# {1 F' `: E: f# g
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香肠煎蛋的制作要诀：8 E4 W; O [$ `) F) @9 h
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。 * n$ F" |$ w/ L. P
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食物相克
8 {! m& j5 x2 V N- h q7 O鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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