香肠煎蛋的制作材料:
/ u: g8 K: ~% t4 r) u公仔箱論壇主料:鸡蛋150克,香肠100克
( {1 `+ Z' _7 B1 H$ I5.39.217.77:8898调料:盐2克,味精1克,植物油75克
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& L- ]$ D- J. y) J+ [7 V: M+ X5.39.217.77:8898香肠煎蛋的做法:, P. x9 |' _8 T* U: s* B3 O
1. 鸡蛋在碗内打好;
5 M6 f; }8 w% A8 `% S5.39.217.77:88982. 香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀;
7 F# w/ a. Z5 W- `2 {5.39.217.77:88983. 锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内;
2 j# g. i z% Y1 K4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。5.39.217.77:88982 b% f C+ j. r! L( p
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: _' q" I& C# r公仔箱論壇香肠煎蛋的制作要诀:5.39.217.77:88988 M4 D8 L0 x- u! _$ v+ L
倒入时不要将蛋液摊得太开,要使蛋液保持一定的厚度。
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食物相克
7 w7 I T/ \. E9 c鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |