香肠煎蛋的制作材料：
9 o7 u0 p9 @. |5.39.217.77:8898主料：鸡蛋150克,香肠100克公仔箱論壇! h. X H: X" D; l, c& U
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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7 a) L- e2 I" o- f5.39.217.77:8898香肠煎蛋的做法：
4 |8 p8 Y" f, v4 e9 ~. i& Stvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡蛋在碗内打好；tvb now,tvbnow,bttvb5 H( y; s1 a( t0 y( T' P2 q( p4 _, f9 k
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
1 t7 i6 C0 v; `8 M+ M' X3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；) m s# _) z0 j* Z6 q0 t4 B
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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香肠煎蛋的制作要诀：
q K. @+ W8 H" ?! @; V* j4 o8 ltvb now,tvbnow,bttvb倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。 , {9 \6 P/ w3 D# H6 W
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食物相克
$ x1 t& C5 r( }4 }公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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