[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

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# \+ n' c+ ^/ v4 vtvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。' J1 W5 n, |- z. [3 F
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莧菜茄子羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 p5 |* d$ O$ E4 y
https://bit.ly/3tQ7uHMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 N1 `) u: P6 d
乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜
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- m+ o9 Q* S- H. @  e肉鬆薑葱甘草煎餅
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; }; E6 f% h" W( htvb now,tvbnow,bttvb竹筍雞髀菇炒枸杞
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& P( }- d5 N, t: Q1 F- j8 Z5.39.217.77:8898示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師6 y! l; J. o4 G* E) l% ]0 F0 Q! X
攝影：《飲食男女》攝影組
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