[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。& \  L. E- G( S7 N9 ~  Z
材料：
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薑約4片
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示範：梁祖堯
4 R  X& z+ m+ V; T- U6 v6 h6 B攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77:88985 {! y) Y5 B+ `* Q& U$ m

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