[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。公仔箱論壇; X4 h( D7 v8 V5 }
材料：
" K2 T6 J: ^  u$ f# P  O馬齒莧1大紮5.39.217.77:8898. U7 S: U- Y$ o9 J3 I( v+ c
薑約4片& W# K& ^1 l9 Y" l' `; M1 r8 s
麻油少許公仔箱論壇7 _3 }4 T: C0 v$ \0 R
示範：梁祖堯5.39.217.77:8898& k- u- e, a5 b" d7 x
攝影：陳秉謙、魯雋華
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