梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。公仔箱論壇& b: u1 q! L' i
材料:公仔箱論壇% n3 |- _# W, T# U
馬齒莧1大紮
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示範:梁祖堯
Y. I) L7 ?5 A2 x; D. S4 V公仔箱論壇攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, `" l# j: y
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