[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。+ n" R' c" z0 Q% j7 H) I- c
材料：5.39.217.77:8898+ W- d8 P- M: }- E
馬齒莧1大紮) E" j; r6 m9 |% q2 m% i
薑約4片tvb now,tvbnow,bttvb( Q% i! R, i2 j. k- a
麻油少許5.39.217.77:8898! h, N! D8 Y- n% x0 R& `& Z
示範：梁祖堯
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