[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" B- [, p/ g7 }/ y+ @
材料：3 i+ d, }- M- s. p" r' F
馬齒莧1大紮5.39.217.77:88981 u4 _2 F' Z0 \6 `
薑約4片
5 ~  W$ E, l5 s8 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許$ f7 v4 c" a. V; ~6 s
示範：梁祖堯
7 b! Q$ }* B9 U. m' K+ s1 _攝影：陳秉謙、魯雋華
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