[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
" V% J5 N( \7 s7 p6 ^+ B9 Itvb now,tvbnow,bttvb$ }. h( _# k% n% L1 F' V: {
餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。5.39.217.77:8898: J9 {- j$ w- X/ X6 z+ C; F, A

  B  k$ Y5 m2 r- M4 g. H7 |公仔箱論壇必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。
# A# L# k, P% [  D公仔箱論壇5 Q) p) D' B. B
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
. K3 `1 ]: t4 ^; ]( ^4 `; x& O公仔箱論壇
* U2 w/ e" g0 u1 etvb now,tvbnow,bttvb鬼混
, D2 I1 g+ K- a! c4 ^+ P) Q  D公仔箱論壇地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
( W" {5 d) y" |公仔箱論壇電話：5920 2838
% o; \9 l2 Z" q, q$ q2 T營業時間：12nn-6pm
$ C7 L# f" l' S3 |- n# e  utvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
4 |' X  {& f3 o, m' e
: _5 _6 X/ v+ v5.39.217.77:8898
0 l3 H/ \3 d& |; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }) u3 D/ e( e" ~/ y6 X! q6 W公仔箱論壇. I" ]! D0 r* t8 \0 p+ j

1 ]& C2 p$ S+ a- z9 E
( z+ L: V9 S9 H& f
6 s3 w( u' D: p* x& p6 k公仔箱論壇
7 u8 T% P" G7 l: E& B, Qtvb now,tvbnow,bttvb) v& K, m4 e& y. v. n! ^' u5 ?

. m4 f5 h- \6 L2 Q; n+ D
! Q, {) o% d% O7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 S, b, H, K9 a! @
公仔箱論壇  z4 O5 D; e$ Q: O6 A

( g5 [) N. G7 V6 L+ }/ F# N4 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 u( E. @/ R: L: {; x% M7 t8 G2 B

- {: [$ ~/ i6 o: D) [7 g8 r公仔箱論壇5.39.217.77:88981 L7 c; a: {9 C- o* T

6 `( s: p+ W' Etvb now,tvbnow,bttvb
  Y! d) w. J8 h) G