01︰豬肝雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 W9 V. q0 s$ F6 k
" I$ o$ L' U4 v# @6 ?2 u 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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E4 [# V* ?; |/ x" { ?! g$ g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。' Z- u; _! C/ M9 g
' Q# C9 F/ ~0 | 【功效】補肝明目。
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。! y( c% _" q8 Z3 b
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* d2 M$ C$ [/ A, G+ u3 K5 w4 K$ wtvb now,tvbnow,bttvb 02︰桑椹果粥
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。$ ?* y/ D$ @3 a# M
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【制法】
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
& q2 ]# Z& f5 X& M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹$ J, L( K6 z, c4 G0 D+ a9 [
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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! J4 Z1 D% j1 T4 | Z 【功效】補肝滋腎，益血明目。
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【用法】每日一次，常食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& E. V. k# W* p
9 w6 L' Z: v0 N9 u9 S( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。8 d6 a* \, B6 M% g9 q
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* G# [# D8 X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E% |, [% h6 x公仔箱論壇 03︰榛子杞子粥公仔箱論壇3 K, U5 n: j: f$ b5 v+ w
q1 |# {! P4 Y5.39.217.77:8898 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。: n+ [0 j' t# _0 V
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 |. G7 u4 _ R, h8 V
0 I; }9 r' i' n& U! B3 }: I& _# }2 A 粥即成。
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7 Y+ t8 ?- y3 C7 | 【功效】養肝益腎，明目豐肌。5.39.217.77:8898& f" a- p+ U2 r
+ i5 C/ f" @0 F3 N/ D: @( E公仔箱論壇 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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( {4 _& y* ]; {/ x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于體虛、視昏等。
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04︰杞子粳米粥- L0 _! ]$ O, M& M6 F
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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( h0 \7 i& b6 M, r: F4 H$ O0 q 【制法】公仔箱論壇0 l6 R/ O- j* N: E( l* n& r8 A
/ J& G/ s( p( c6 r% w 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
0 C- A0 x0 S+ ?- B, K5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; p1 F7 C% n( V- x
2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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【功效】補腎益精，養肝明目。公仔箱論壇+ p* V. {- t% X& c3 ~- [6 }
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【用法】每日食用1次。
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0 K( x6 h* A2 e, O2 c9 g0 l5.39.217.77:8898 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。公仔箱論壇8 v! Q( U; y9 S$ i
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05︰豬肝陳米綠豆粥
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。. e N! P4 o2 O9 E7 }4 _, U! p
& x1 a4 t6 a V) O公仔箱論壇 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬- \' ?8 y8 U. W
肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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【功效】益肝明目，消腫。; ]6 n2 [2 v' Y, {
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【用法】可早餐食用。
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6 Y: d4 N, {4 f8 u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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% }% a, F5 i e& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x2 f8 y( Y3 K7 {8 H公仔箱論壇 06︰蒼術豬肝粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 }" P: y) ~' N
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。5 ~) z: x8 Y# D& U0 }
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
! N: t; M2 N" b8 O公仔箱論壇 適量，放入沙鍋內煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- U8 d0 v9 ~2 v
8 |% c1 b" Z; x/ Y) j/ stvb now,tvbnow,bttvb 【功效】養肝明目。
7 F( ~' l% K) M; T: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?6 p! W$ p! V, R# h' _% E: ]' d+ htvb now,tvbnow,bttvb 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。: e1 e5 y& b, N% F
4 _' l2 d# C( H& _$ c3 t. v. O8 ?+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb6 p# \4 E* O$ _ M/ l3 h _
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07︰雞肝粟米粥5.39.217.77:8898' n, X! x/ e) X; y3 ?8 c" A
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。. Y7 m- {1 r3 ]
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 u$ h3 H4 \! T2 v, w m
即可。
: m) t/ \! g; @8 _- I f: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s1 Q) Q# r7 x+ b 【功效】益肝明目，滋陰養血。公仔箱論壇6 W4 z( I0 d+ E: y
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
c4 O; H. N$ N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v% ^& Y: f6 S7 Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。公仔箱論壇4 b/ {( v1 L' ~- \
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08︰大米決明子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ @4 k8 v% y% G
9 a( s; Z6 u( @1 ?" X( A/ X& s. D# d 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。4 B& g$ A* z1 k9 ]2 l* h
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
; l! q/ L9 X/ ?" P8 z5 mtvb now,tvbnow,bttvb 入冰糖，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: c. \" v6 I# x
0 z% U, z( c: {% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】清肝明目、通便。
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【用法】每日1次，連服2周。
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; A0 i! b9 x) M0 p+ P* ]* B 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 H$ u* s4 C% [# l8 X
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09︰皮蛋瘦肉粥
; i# [! V' r: g4 {. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r1 L0 Q) W/ | _" j 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰公仔箱論壇$ ^* c; A7 \% k$ W3 R( W+ Z, v
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量5.39.217.77:8898& w( d0 ^& _1 T, Z/ c; V: j. D
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰5 x4 n8 h7 }2 K
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿0 D9 ^' U+ r5 B3 C
軟；2 E8 e! P8 y2 `( z
& @' k& J+ O# v2 }; H9 w1 L+ m% f 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和5.39.217.77:8898( ]- i. j& Y2 _ G9 Z2 i7 t
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過公仔箱論壇+ [7 _/ [/ B/ w' [2 A
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；0 j s. S5 R) D& }" D' k
7 c) D1 z8 Y H3 K! D( dtvb now,tvbnow,bttvb 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考公仔箱論壇/ h" e! b$ o% x. q
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米: e! Z. y4 [% S2 ~! s
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ K ~* U T8 V- Q! \- v* X1 u
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
. u( |" ?. q5 ^1 t8 y5.39.217.77:8898 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
1 V/ H) {2 Z5 C2 R3 z0 p7 f6 T# Y$ c公仔箱論壇 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；公仔箱論壇2 f/ p; O& a* ?+ O
2 S- \7 w" P, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
' |$ R) K @1 z! L& ? kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. O$ A2 u. S0 v' d
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 X9 |! J0 H6 c6 h! x
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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9 E* f" {, |& J5.39.217.77:8898 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
, ?3 ^# v: I9 Q% `% d( Z- L公仔箱論壇 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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( s% t& W; r7 J8 h5.39.217.77:8898 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在, \( [- c" y4 o, I8 v/ T2 e; @
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
( B' Z: u# `5 f: O; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
/ E6 T% Y8 ^- i# J. n$ x1 z5 { 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持4 I. P8 B4 R6 p' K( y# [2 i
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。4 T" e. O _9 R, t4 b* g
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬5.39.217.77:88986 o7 \ y+ }+ Q3 @1 }
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與5.39.217.77:8898) N" i0 o8 M2 Q' w9 S
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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10︰玫瑰情人粥tvb now,tvbnow,bttvb. V. q7 `4 T6 n0 P( h) e
+ o" j6 p% A4 h/ b% y5.39.217.77:8898 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯5.39.217.77:8898. p4 _7 k( w7 m# z0 A/ |4 i
9 X0 M$ N2 h: O5.39.217.77:8898 輔料︰蜂蜜適量
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做法︰% X Q1 j2 U* z4 f f d
* N, r& Z* O6 o& P) C 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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+ |9 s- ^. Z8 J6 ^ W6 D) O$ m5.39.217.77:8898 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
9 O+ L. x3 h* H$ y+ r1 B& X( k" t 續煮3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 {! n! }6 o" n+ e/ C
; l. m3 a1 E# K4 P/ Y3 I5.39.217.77:8898 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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Tips︰
1 Q8 S/ h4 y2 ^( b, h# a& z5.39.217.77:8898
: j& |- S- p' H7 Utvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而公仔箱論壇9 W. Y/ p2 E0 e+ g( K) ^0 s7 [; s
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
' L' k% Q$ I1 C; \1 N, L+ Q) q 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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% C" i. N, }# l# Atvb now,tvbnow,bttvb 特色︰
: Q- o" q1 E4 T: D- r9 E5 a9 _" P
% z8 `3 g- N8 g1 e+ ]6 Z* F5.39.217.77:8898 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  ! d% e( {7 x" y& I
9 G% B# t$ c% O3 P* S: g公仔箱論壇[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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