 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
! B0 s4 c. R6 e L 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
8 o5 a" A7 C& z* W$ a公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# W( V, M8 H, Y! C
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；- g3 a6 B3 {3 m' Z" \4 z9 l8 f
2. 莲藕洗净去节，切成段；9 S4 t& }% G- `) g; {6 K5 j9 M
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( v+ Q& a3 @' R6 O, I
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。; X- a9 x/ T R1 _
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功效：
, s+ z8 P% N* {5.39.217.77:8898 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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( K1 M3 @0 O F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 T- Q- A4 m! L ^! J
●靓汤心水
! s; X8 c6 z4 P, ?公仔箱論壇 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。公仔箱論壇 i( w; }5 L' S0 K6 l9 C n' j
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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