 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
0 B1 k/ O7 B6 R% N( \9 d4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
# }" w) S, Q% C3 E2 u5.39.217.77:8898 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb# W2 K+ n, S3 _
2. 莲藕洗净去节，切成段；
: g% ]: \- x; K+ P; R, X 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- ^) F; T* p H+ Q. T$ z' d
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 x5 {5 l2 |$ c2 Z( K
0 S6 w0 G Y$ w, a; Z% s 功效：
. B1 u) i% k$ P8 |% O5.39.217.77:8898 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。5.39.217.77:8898# D2 T0 Z; v7 K/ v
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●靓汤心水
: H: Y2 w2 `% D; c公仔箱論壇 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
, w/ y/ t: `; Z! s; ]3 u3 ?/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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