 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
9 ~$ P; Y7 K9 _tvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 v( v; ^& ?2 }: z
做法：+ H# Y4 |: ^. P
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
, a4 p. P l, }+ X# `4 r 2. 莲藕洗净去节，切成段；
6 t, _( |2 W$ N 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；公仔箱論壇: S$ c3 f# D) n4 A" s
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。5.39.217.77:88980 R5 ^, q$ c1 o8 c7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 @ I! e$ t
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& h3 n9 k& T a3 u! K0 j
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
" I4 G6 Q4 g U& m' f公仔箱論壇
% V, b. [. p3 E, z1 [5.39.217.77:8898 $ i) M$ _" y" r* m+ T- i$ f
●靓汤心水
5 {; J2 Z0 A! S0 Y8 y: Q+ K 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
9 @5 V( b& d: O$ y% ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
