 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
/ W, {$ g3 B* U% j Xtvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
' w3 p) D4 s( l! [4 {- x公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇' a6 O; ? O, m: n
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
+ Y) G6 J" S4 g# \9 k1 m; ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；
3 D* f) k, f* y 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
0 e1 r7 `/ v# f" f2 G/ V公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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+ Q. w. d: Z3 S: t: o$ e" Z& r ●靓汤心水
4 P; F! v: \, `5 d K8 x" J. Y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。/ f1 W/ Z( M4 j2 z: u
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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