 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
( m6 P6 k$ q! i% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 X: T3 [& ?9 j3 I) h8 e% C ~
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( D2 i5 a# P
2. 莲藕洗净去节，切成段；
( T/ ?7 U0 a, h+ v- M9 w 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；5.39.217.77:8898/ p7 a5 Q. d) \+ Q+ i3 u/ s& d0 i! X
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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. v9 p: X Y9 R: s8 u+ U5 J j: n) dtvb now,tvbnow,bttvb 功效：5.39.217.77:8898* d+ l+ P7 J3 r# A9 y$ b
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。5 x) `2 O5 y$ P6 O. D7 ?6 r5 m
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●靓汤心水公仔箱論壇2 k, }! o2 m( H% L
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。% {! e- d5 T% n% q
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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