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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 公仔箱論壇0 ] g2 N5 ^, e5 r- R
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˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb- \5 z) h$ h Z, b0 A" d! | _/ T
糙米飯…3杯 5.39.217.77:8898) I* L; ? f( Q
小棠菜…3杯
/ F k8 p) }, a- `! j薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 c# q7 |; P3 i% F) C
甘筍碎…1/4杯 5.39.217.77:8898+ B+ D) ~) Q z0 l# A
新鮮冬菇…10粒 5.39.217.77:8898# M, y( y- v) N1 c, S; q7 P! o
˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ y) I9 P8 W1 }& r6 c! r
天然醬油…2茶匙
9 [% C+ S3 S, i; ]1 P8 [5.39.217.77:8898鹽……3/4茶匙
/ m L8 l6 s" D I, A% h2 b& dtvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯 6 R, ^3 v# t9 C( A
˙製法
# @* ] a$ J- ^1 ?2 l5.39.217.77:88981、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
/ Q9 {# |' G" b! btvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
! e0 Q( c/ _+ B% L, S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( t' c: f; [: A
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 ( N( B8 {& I" z- G4 p# ]: R
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