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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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0 ?1 a! p! W' ]( A公仔箱論壇˙材料 公仔箱論壇( e: @4 j, @ y
糙米飯…3杯 5.39.217.77:8898' L* _; U& }$ g; ^/ d9 u9 W* D! @- J) _8 O
小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb% v! {. {, J' @" l
薑米…2湯匙 5.39.217.77:8898% [( [6 o/ V+ ` z* o) N+ u
甘筍碎…1/4杯
, t. e% p% Y9 G6 D0 ^3 B5.39.217.77:8898新鮮冬菇…10粒
" v8 d! h8 p# T- `0 r) R˙調味料
" }$ N% E6 w Q! W$ K$ R天然醬油…2茶匙
- {0 l, J1 f. e, a- y$ e7 I5.39.217.77:8898鹽……3/4茶匙 ! _" R: b+ l) C) c$ A& [& u" K
水……1/4杯 5.39.217.77:88985 D+ \# n: W" t
˙製法 公仔箱論壇7 U- T" E' z) B) ^9 Q& o |1 a
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 ]8 C- C- M6 Q8 |
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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0 ?$ V" ~& ?" _# V! G5 i& l3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇& u- H# h% f" O/ Z+ @
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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