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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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3 i+ `2 n% G1 d' Q- o% R& b! P' ^˙材料
; p! _) C! j) U: i5.39.217.77:8898糙米飯…3杯 7 C$ Z+ G* ^" o- s# b$ z- w
小棠菜…3杯
/ K. d3 g" F. F5 ?薑米…2湯匙
) P0 S% E. H- L/ X: p甘筍碎…1/4杯
2 l5 w) s1 }* `( V/ O( G, ]: H) M/ K u公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒
! N. B% k/ L4 c0 j+ {* m˙調味料
7 V2 i# A9 n' y/ o公仔箱論壇天然醬油…2茶匙 , t) j2 f9 k K
鹽……3/4茶匙
( L' Y: f) q# V* F8 ?* c2 I5.39.217.77:8898水……1/4杯
D2 |% U1 U- v% R9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙製法 * @: Z) ], k. K6 U& j
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
( N3 ~+ h, N) M9 c3 F2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 7 _1 `$ D+ W& P- C: V0 w% a* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" ?3 X3 \& p7 `$ B
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
. h" e1 ?* c. F; [# f2 _公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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