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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 8 p$ \. s7 Z) o7 L8 d+ ~( `
6 G# i# I9 v' g( Z& q" i2 @2 t˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb: m: S. G! G0 J6 I1 H5 F
糙米飯…3杯
H9 o# _% R H$ x/ q9 z% L# E7 M公仔箱論壇小棠菜…3杯
" `( Q G3 h/ e4 h薑米…2湯匙
; X5 o7 A Z/ d' n, Q8 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 x: z6 ]5 h, G2 m
新鮮冬菇…10粒
6 P2 P" B1 v4 L+ w1 ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb˙調味料
1 F1 }1 a% H: y! r公仔箱論壇天然醬油…2茶匙
: Q$ x7 F; O( G. ~. E公仔箱論壇鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k6 i7 N$ q$ G, Y" \
水……1/4杯 1 F! x/ J7 n/ g8 ^6 p9 [ i$ ]4 J" S h
˙製法
( A) z- o6 |0 c2 f1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 + _, X8 K# Q8 ?6 U
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
1 N/ K6 V6 H, m0 J: ~7 {! C# U■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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