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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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% ^/ {: c# d z* E+ n% M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙材料 公仔箱論壇: \0 P1 v. Q, E
糙米飯…3杯 5.39.217.77:8898$ n9 z8 b' Z" ]
小棠菜…3杯
3 L! k9 p) o6 {9 N公仔箱論壇薑米…2湯匙 7 H# [. Y# ?( B
甘筍碎…1/4杯 5.39.217.77:88984 [, ^! E3 [- B! B
新鮮冬菇…10粒 3 p+ N% A# @5 ?3 Z, y/ ~( }2 W3 i" a$ T1 W
˙調味料
. M# s+ H) p- d Y+ p: `& q2 {天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇8 h G; F) u& Y, O7 y
鹽……3/4茶匙 + \3 [5 F) w6 ]( ?9 i
水……1/4杯
9 {. M5 ~( h8 r# w˙製法 2 B4 Z7 {4 \ r, V' D$ y# o/ L7 n
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇: `) l0 a" R$ L( v4 `& I0 R
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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