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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
) R; b" l# v# y' B; r. C糙米飯…3杯
; {" q) P% V$ k. M% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜…3杯 3 s; H# c* s/ V! j& ^
薑米…2湯匙 公仔箱論壇% K. M- ]$ t6 M' ?7 z# y$ ~& r0 n
甘筍碎…1/4杯
3 {! S/ i, K4 \6 G* r新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇, I( k7 T9 \# o2 w q; s+ {
˙調味料
5 Y7 |( F6 f! p+ M/ R8 otvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙
6 x4 H; G) B X" P x) Z; f1 G6 D鹽……3/4茶匙
g3 i3 K+ ?) P' G- P( Utvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, c# p, k! _: S2 f% l2 H6 D
˙製法 tvb now,tvbnow,bttvb' j7 h9 }- o1 f* x) v) m* J" l
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 8 K/ _( O; N& Z! ~/ H r8 \
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇, W7 x6 c3 I5 l8 {* [) y
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 tvb now,tvbnow,bttvb7 v' P/ A4 i$ Y
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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