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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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( W7 n) D D4 @5 I( s. x˙材料
. Z1 {8 g" X p2 Z7 w1 W% C5 O糙米飯…3杯 公仔箱論壇5 Q3 D' Y6 F: B% m5 z) P
小棠菜…3杯
5 k7 R8 Q% P- X% a% u6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙
, U& w' H" D' P0 B/ O+ p5 p甘筍碎…1/4杯
( ~' x( p3 W5 a( S5 ~# z1 ^% |5.39.217.77:8898新鮮冬菇…10粒
7 s) J. d$ D% H9 W# \! p˙調味料 5 F+ I0 K) T, W2 ]0 Q9 B3 ^: R/ _+ S' ^
天然醬油…2茶匙 5 c" A- n7 {3 _0 J: x7 P
鹽……3/4茶匙 ; K1 d, n% [1 c; l Y3 N
水……1/4杯
; s$ Q. w- T3 K. ~! J6 k3 F( g2 ztvb now,tvbnow,bttvb˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 P3 r) I0 q
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 5.39.217.77:8898* T( ^# G. k+ t& r* s1 V
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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i8 K, s# a1 {( G; @' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
4 n# r1 x6 U: I# x! E5 ~' G6 o5.39.217.77:8898■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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