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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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3 r S2 ?( u+ o1 i1 w# L+ ?˙材料 公仔箱論壇4 S1 F5 _8 U! I0 x4 _2 A
糙米飯…3杯
. a% w# n5 i* H4 @小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" B* j& J' g) l
薑米…2湯匙
6 S2 E3 j! o6 @- A1 mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯
& [' ^0 H( G. m+ y5 G5 B* d' vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒
* j s. E' l2 i# q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料 公仔箱論壇. Q9 s p' l! r& ?$ z& a
天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! B% ~1 h; Y$ H
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 B( |; h( p' J. V k4 c9 K* c6 v
水……1/4杯
5 D! \" ]7 E: ?5 H) ~5 y: R5.39.217.77:8898˙製法
% M% e" ]& Z6 t: f8 u# l7 `8 @1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 $ b8 `: a3 d, r
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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, W: q3 m5 O- F" @3 S7 |/ H& B; L# a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 : Z8 n; m0 M# K: h2 H2 _
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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