[健康食品] 粟米顏色｜黃粟米同紫粟米護眼但熱量最高 白粟米最低卡維他命C含量豐富 雜色印度粟米可改善便秘

itsctsu

我們平日常吃的粟米都是黃色，但其實粟米是一個大家族有很多種不同的顏色，究竟有甚麼分別呢？先說說最常見的黃色粟米，它含有比較多的胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質，葉酸含量亦很高，可以保護視力，預防白內障。而且蛋白質含量亦比其他顏色粟米高，可以增長肌肉。( D; M5 B8 c$ M; `" U% v1 l
/ \0 C$ c; g& k; |$ W
紫粟米含有花青素，花青素是超強抗氧化物質，可以抗衰老及抗發炎，同時加強視力，而且纖維含量比其他顏色的粟米略高，有助預防便秘，不過其熱量是眾多粟米最高，減肥人士要注意。
. W# \/ g* |3 c% m) z: l% a  y* Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 `6 D2 h; {. K9 m5.39.217.77:8898白粟米熱量最低，100克黃粟米大約是100卡路里，但白粟米只有60卡路里，維他命C亦比其他顏色的粟米高出一倍。
# F. |0 L) Q, L, F7 u$ k5 r! i  c: d8 P* n
還有一種粟米叫有色粟米，有齊幾種顏色，它又稱為「印度玉米」，纖維豐富，可以減低升糖值，比較適合減肥人士，而且膳食纖維亦都比黃粟米多，對通便好有幫助。5.39.217.77:88981 q5 z! \# Y0 ^8 z: {6 W2 t/ P
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* w  m' g! \" p* z. W

; I# T7 J- M* }7 t* M, ~4 Z5.39.217.77:88985 D& E& T0 a9 B* a

, H4 L, L# t( o& ^" D: y2 O$ v
- {& a/ w3 ]' x* y$ V, @+ o' H5.39.217.77:8898
  ^) P+ j7 N$ I/ q5.39.217.77:8898
/ ~9 i7 N5 g% k* V. T6 k* {7 t公仔箱論壇1 X4 `6 v8 v! ^" B

7 W0 z4 a% J1 ~+ j6 E; g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% x5 c6 R4 c8 D
5 p# ~( ~: ^0 v$ e" n; q5 \

8 m- P2 w$ a2 v5.39.217.77:8898( N- o: f! H  h1 }8 T: S% S$ e
公仔箱論壇, d0 `+ L' c% S. ?' E; f& I/ W9 t

  A: Z! Q- v4 A! E/ G, S5.39.217.77:88986 X# l2 y+ y* j4 j2 Z

5 L! z0 m. F0 e. ~) X9 T' c! |5.39.217.77:8898! }6 q, i0 J2 Q+ P$ T2 ?+ }

% n4 |3 c! u- Z) N公仔箱論壇  N+ x, g& J# E# d' ~/ \
5.39.217.77:8898  ~! y- |) s$ q" G6 B
: z# L( H- s5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; c9 C* I7 f( z7 x. e  X
tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 [; m: x# v2 O4 S1 m/ d% z* `4 x

- U9 c% S7 O8 ]2 W8 L8 y公仔箱論壇. V  J" D" j% v% l
5.39.217.77:8898) v$ M/ T8 r  t0 z  c% Q$ B