[健康食品] 粟米顏色｜黃粟米同紫粟米護眼但熱量最高 白粟米最低卡維他命C含量豐富 雜色印度粟米可改善便秘

itsctsu

我們平日常吃的粟米都是黃色，但其實粟米是一個大家族有很多種不同的顏色，究竟有甚麼分別呢？先說說最常見的黃色粟米，它含有比較多的胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質，葉酸含量亦很高，可以保護視力，預防白內障。而且蛋白質含量亦比其他顏色粟米高，可以增長肌肉。
& i. O& m9 e) F4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ ~1 Q' P2 t4 a$ R# c$ n
紫粟米含有花青素，花青素是超強抗氧化物質，可以抗衰老及抗發炎，同時加強視力，而且纖維含量比其他顏色的粟米略高，有助預防便秘，不過其熱量是眾多粟米最高，減肥人士要注意。
- ~/ n( O* X0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y3 a% p$ L- [, o0 ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白粟米熱量最低，100克黃粟米大約是100卡路里，但白粟米只有60卡路里，維他命C亦比其他顏色的粟米高出一倍。
$ o8 ?- S. e1 K& C9 w
0 Y. D5 m: ?# x, M/ |還有一種粟米叫有色粟米，有齊幾種顏色，它又稱為「印度玉米」，纖維豐富，可以減低升糖值，比較適合減肥人士，而且膳食纖維亦都比黃粟米多，對通便好有幫助。
! c. A2 s4 w9 h. }採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇, g1 P! f7 n4 y. i9 ]6 [
公仔箱論壇: Q$ n7 g, r: Y! f% h6 h
$ V  Q6 e  L, }9 ~

9 e1 H5 B" E4 @/ Z8 P公仔箱論壇
% R" o6 w- c6 `公仔箱論壇
( h6 B, @0 E! I8 l: o3 I" }tvb now,tvbnow,bttvb
" W2 ?6 Y9 i  G' N. s7 t. v+ Z9 L: z
, _8 `$ K: ~3 N) J! l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& Q. S: d! v. X* u3 v- ^7 z

- ?6 z% Y. M; J  I$ \: u% g; `) y+ G9 C, O9 j- y7 t) y
5.39.217.77:8898% ]6 \! O: v0 _
公仔箱論壇+ P' }" v! w8 H) B4 ?- _) E+ _
公仔箱論壇( u$ N$ o( A& [+ M
5.39.217.77:88986 {' g- G' f7 Z0 @0 T3 q
5.39.217.77:8898* j5 T% m5 |2 P+ k

0 T% C& n/ W6 P, w
6 D6 U& @  U% Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ R0 J' M/ k7 d$ a

% z) K: V& i7 [tvb now,tvbnow,bttvb
; Z8 Z! d/ q; m# m5 Y5.39.217.77:8898! }0 ^# X  }2 t: n! A  b+ E* f2 [
/ z" d8 O6 V7 Q7 `# O
tvb now,tvbnow,bttvb+ e, Z6 @, S* q* F8 U- M

1 I6 H- [. q8 q0 f2 P# atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 Z* S( a' n6 ?8 c. e( q
公仔箱論壇( v  y* l5 h# k: p