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原料:
* k* J1 {2 ]( X @- D= 排骨，土豆。tvb now,tvbnow,bttvb( A! `, K7 z. ]
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
; `. J. P4 f. d Ctvb now,tvbnow,bttvb= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。/ O s8 Q' j0 [! N& x
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煮法：
$ l0 `* S& x5 A3 B( x1. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇: N0 P( |9 [! z k& ~9 T+ G" \& ?
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
2 K w1 j9 }+ u# N' y1 N' {3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
- Y8 V) ]7 l( j$ M* ]* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。tvb now,tvbnow,bttvb0 v( }$ U% o: E' q
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
+ k: B* A7 K& v/ M3 ~9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。
9 k. z& g* Q5 d: x/ I0 c, G j5.39.217.77:88987. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
" y) ]2 e! \! H! Y1 G: p1 _8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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