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R; e, X) ]/ m! g; ~5.39.217.77:8898原料:! s! u9 V& t+ X$ R
= 排骨，土豆。公仔箱論壇# C! z" ?8 X( G0 t! i m
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
2 E- \* v N. [6 g! F5 q8 J5.39.217.77:8898= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。公仔箱論壇# H9 r) j) h8 z g! E; c
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0 [$ @! c5 a4 H, p- u/ ~5.39.217.77:8898煮法：( ~& T- y5 H* X6 Y7 e" x8 r1 T' a$ C
1. 小排骨，适量，剁成小段。
5 w5 d: k! U, c$ Y H' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小公仔箱論壇$ f2 |, U: I" a0 J' N
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
& J# O% w, z: z. |8 p& r; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5 ?, K0 w* ~- k8 s d5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
$ Y. r( s: h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。
2 @2 {" Q: F" ?! q! H8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿) G7 E4 n7 S7 U* ~9 S
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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