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0 w# J8 F7 R2 p' r/ C* F5 Q& e6 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 l. C4 c. E- M1 A) x) o& U: F
奶油 200公克
- K5 ~ M/ ~% S7 {; ~5 g公仔箱論壇細砂糖 200公克
. }$ o5 K' l; l% f6 e* \: f鹽 3公克
* C M- L9 x+ Q8 y蛋 200公克
7 G" S" Q0 Y3 T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克
- C' F! M4 ^& L- S6 q4 z5 n0 A3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 4公克
) y+ G) L' D' g9 s9 x奶水 80公克
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) G0 J- y* S. H# O$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& F" h W/ T+ Z4 M
3 s6 f4 M* [ J, s公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇& o1 _3 j& \2 H2 W* B
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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" K. x5 T4 v5 Q$ U uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。& @, \6 |6 v( Z& n# S; b" p* L. L- k
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。' l' p2 |( _7 [
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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: u0 M! d4 X; G5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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. H- s+ p& D0 W7 q' E/ ~7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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