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0 }' ]' Q2 `1 C l/ a7 q; |公仔箱論壇【材 料】7 d7 b3 J0 ~5 k! a, z7 C" @
奶油 200公克
5 y6 `4 t, M' q細砂糖 200公克
3 u6 R& o3 a- t鹽 3公克5.39.217.77:88982 |5 m5 n; S* M' X- X
蛋 200公克0 J9 L& V0 B4 Y% E1 \
低筋麵粉280公克
* T# S! ^; K; ^% j* @- ?7 Btvb now,tvbnow,bttvb發粉 4公克
. H- K: A+ t4 t奶水 80公克
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_ d9 t) z4 i6 M- H【做 法】公仔箱論壇/ U; n8 p! S, n' q
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb% R$ A& ^+ l+ t0 R8 {
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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. K( [- n3 O1 i# |5.39.217.77:88983. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 N7 S @8 b# _
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6 ]. U1 W: b( c/ Z, o5.39.217.77:88986. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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" E3 V$ D# N2 T+ M" U4 e: B7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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