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( ]: P f! K5 \* `( v【材 料】 @& O/ T' I2 |6 x( Z
奶油 200公克5.39.217.77:8898& @% b: K, Y/ c& p
細砂糖 200公克
* f8 y3 D% l: T+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3公克1 s. N, l4 w b+ K. H" u0 t& H
蛋 200公克
- K" T# R4 N- f8 M* Q# C/ h# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克4 Y! V# I' q) W7 h4 B J) Y' v1 i
發粉 4公克: @/ ]0 Z+ q4 G) `9 K+ S
奶水 80公克
2 |2 I" Q5 J- u5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ {$ T6 j! r: {/ e( h【做 法】
' Q$ D( E' {+ }+ e1 y! a+ l: etvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。5.39.217.77:8898( p* t+ n" ~( g% M3 e
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。5.39.217.77:88985 \3 n- J j: f0 L( {( t/ P
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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# g; n6 f) A9 g5.39.217.77:88985. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。( v* V4 B+ X1 B" ] l6 `' L
3 h( f6 c; u2 d) E5 e2 Z* z. ?3 n8 w公仔箱論壇6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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