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8 J, w( B. |% S【材 料】
5 w7 i* t0 w+ X8 x5.39.217.77:8898奶油 200公克5.39.217.77:8898+ f$ \6 [7 E: D3 Y! q
細砂糖 200公克公仔箱論壇7 y# a$ h; D4 q* ]* q
鹽 3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 g1 e; c9 }; k
蛋 200公克
9 M$ l3 s# B3 F3 o$ `5 H低筋麵粉280公克
" y; q( m z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 4公克
% H- K4 h* j( r( |2 c. \5.39.217.77:8898奶水 80公克( t1 T6 \: h+ `. T$ j. E3 }6 I& k
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【做 法】公仔箱論壇% t/ D a; U1 r8 V8 v0 E1 l
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。% P5 w5 P3 T9 L1 p g9 C. U
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。 v; z0 ?! S* X0 Q6 h
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 a& l/ v7 E0 Z6 S/ e8 T
8 X, ?3 ^ p9 Z5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, P6 o9 l/ J& c9 |
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。) {" m" s1 O3 z5 W
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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