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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。5.39.217.77:8898/ r$ b& y7 p+ s0 D7 C
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) D- r0 D) ]1 S0 Z+ u材料：
: O2 S/ k& X# n% m% n) S) n燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
6 Z7 J: r' ~1 o0 N5 L. q0 A5.39.217.77:8898糖 Sugar 300克5.39.217.77:88987 ]; `5 s; ^4 @# w, U% _9 G
水 Water 1000毫升
1 f8 q; f, Z0 d6 z1 H+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 Freash Milk 1000毫升
" _/ k3 r" R3 Y9 r" `' ?1 p+ I5 L5.39.217.77:8898斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
+ z" `" D: ?4 H/ I" M可可粉 Cocoa Powder 30克
$ k7 j; a- @2 ^2 Atvb now,tvbnow,bttvb色素，視個人喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" a6 [3 T6 X# ]" j
$ I, b0 ^6 c2 a- ` ]! f9 T5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 _- I8 c4 j8 Q1 F k: V0 A
做法：5.39.217.77:88982 k$ N+ Q, I4 Q& M7 \
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5 p# j, `9 q$ F- g9 B& T1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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3 l; V! G# w. Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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' X% f6 D- E7 j: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& U* c) j& S& C+ E7 h; W
3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。- s: N+ R8 n8 ?( x4 j0 q
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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, j, p) I6 r0 F2 C7 e1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。: I3 ~# ~5 q* G8 P# s+ B# E4 K
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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0 H! q4 R. S! g l9 C7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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5 ?/ b" f2 u6 I. C) p k" R% A7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 r [( X" a+ n6 g2 M. z% \6 \5 h
3 Y/ J+ _- `! x/ A" o* R: ?0 etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：+ d7 a h# v4 n: v" m i+ L
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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