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[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤

 ,  描述: 补肝、养血、明目,益气生津,健胃消食
猪肝:1副
甜玉米:两根
番茄:4个
姜:4片
水:5碗
  有人不爱吃猪肝,因为觉得有股腥臊味,其实若处理得当,猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血,对女士、小童和体弱者来说,是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤,酸甜适口,是一道简单易做的营养靓汤。
# F' c1 |) w* R/ P7 X5.39.217.77:8898  调味料:公仔箱論壇+ d4 z" j& t! H. B: f+ b. ?
  淀粉:1汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- K& }8 H! b
  料酒:1汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( l7 x) L( O6 e* n) A
  生抽:1汤匙
' c- J9 S9 G9 t/ i! S3 [  盐:适量2 T% {' `/ }9 b- `
  
1 y: ]# f+ L1 ]( }/ Stvb now,tvbnow,bttvb  做法:tvb now,tvbnow,bttvb( L; s$ E; B6 @( b& }8 X' y
  1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;
) _8 K; C4 `4 k; @9 s9 L9 p- _  2. 番茄洗净,每个切3刀,成6瓣;
9 o& l! v% V, E5 l  3. 玉米去衣洗净,用刀切下玉米粒后再稍微切碎;+ c( h5 s: l+ S( S! w6 k: j) A
  4. 热锅,放入番茄煸炒,至出汁,放入玉米粒、姜片,倒入清水,煮15分钟;放入腌好的猪肝,待熟再调入适量盐即可食用。
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  功效:5.39.217.77:8898( \2 q8 }' J5 e; I7 o$ [1 ~
  补肝、养血、明目,益气生津,健胃消食。
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  ●靓汤心水
8 O- q. {$ Z  @; W- i1 O5 y5.39.217.77:8898  1. 市场有剥好的玉米粒卖,但稍贵点,且自己买原根的剥较新鲜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, I8 u6 o2 m2 m7 @* {0 S
  2. 如不喜欢番茄皮的口感,也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部,各划4道,便可轻易用手剥去番茄皮。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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