[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
. X$ g5 X& d' y0 O+ u2 T8 G　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: b, \* p2 v$ X
　　淀粉：1汤匙
. e$ J+ o" u& L5 Z. J5 r　　料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; j3 X5 \, z3 b0 T$ p
　　生抽：1汤匙
4 _. L$ J, M% S* Qtvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量6 y& T: s( _0 g6 P1 z! N+ [. S+ B
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　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) B" W4 \- n8 m) M# X& }4 C1 |
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
2 m& f! u0 Q0 z) a* k) Etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
0 r: ^+ E- R- z9 ~; t公仔箱論壇　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；tvb now,tvbnow,bttvb( [1 g7 r/ m. k
　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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/ P" C; K( X$ B( h" U# o5.39.217.77:8898　　功效：公仔箱論壇" S8 s8 E$ U4 d1 U
　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。公仔箱論壇  C8 m) P; t+ J- Y0 Z5 T8 Z' g' t
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　　●靓汤心水5.39.217.77:88984 H/ A5 ]) V1 p
　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
% V, f* U: Z# p% y公仔箱論壇　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。

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