本帖最後由 soforlee 於 2021-5-2 12:43 AM 編輯
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為了遠離老化疾病，常保青春活力，許多人會選擇用食療的方式，讓自己更健康。近來，芝麻的健康成效備受關注！因為芝麻含有高度抗氧化作用成分，可以幫助去除活性氧、自由基，有效抑制細胞氧化，也能抑制身體醣化速度。
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8 z$ s, F7 U5 U5.39.217.77:8898抗氧化芝麻的健康功效1 Q9 B3 g' F5 S- j, ^
' X/ t# i. \% U7 K& Y6 I( r; d6 l$ R9 O5.39.217.77:8898利用濃縮營養精華的抗氧化芝麻，打造全方位的健康功效！預防疾病、抗老化，也有助於形成強健的體魄。
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4 O* g$ K C# r2 O1 h) V- d容易感冒或感染傳染性疾病的人6 h- z+ p5 ?' t4 ^/ d2 q- Y
' @4 X2 Y3 i& i4 W) Y芝麻成分中的鋅，是活化身體免疫力的重要營養素。人體的免疫力從20歲達到高峰後就會開始下滑，因此對成年人而言補充鋅非常重要。以芝麻的鋅能量從根本提升免疫力，打造不容易感冒的體質吧！
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9 z3 |; E) J1 p6 ^3 x公仔箱論壇蛋白質不足的人
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蛋白質是身體製造骨骼、肌肉絕不可或缺的營養素，但讓人意外的是，許多現代人都有蛋白質不足的問題。將芝麻撒在米飯或菜餚上，讓每100g中含有20g蛋白質的芝麻輕鬆補充你體內所需的蛋白質。5.39.217.77:8898; o/ S9 D+ U; ^
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受高血壓困擾的人
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以芝麻特有的成份「芝麻木酚素」為首，加上鎂、生育醇（維他命E），可以達到卓越的降血壓功效。甚至有資料顯示，持續每天食用一小匙黑芝麻粉，一個月後血壓可下降6%！
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/ g; K; O4 u/ U2 R9 Z公仔箱論壇排便不順的人
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2 E9 e: y1 `+ H7 C& M* T+ B5.39.217.77:8898相信大多數人都知道膳食纖維能促進消化、改善腸內環境。而芝麻富含的膳食纖維，總量竟是萵苣的12倍！更棒的是，芝麻並不會有像萵苣一樣有導致體溫下降的疑慮。
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, }! ? ?7 Z! O4 U2 C! L [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮膚鬆弛或身體退化的人8 b2 m7 }7 O I
% s- A J" F! d8 C# V* R公仔箱論壇在預防肌膚與身體抗老方面，芝麻效果卓越。含有養顏的生物素及硫胺（維他命B1），能讓糖質有效轉為能量，而非變成脂肪，簡直就是天然的逆齡營養補給品！
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芝麻富含鈣、鎂、錳、鋅等骨骼不可或缺的礦物質，這些營養不容易在平常的飲食裡出現，卻能從芝麻中一次攝取到，真是助益良多。好好地食用芝麻來預防骨骼疏鬆吧！tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 U+ ]7 _, t" v; {
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擔心老年失智的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. ]) x X. H) R2 R+ d
3 E4 Y! i% }4 V3 }# n, Dtvb now,tvbnow,bttvb大腦需要大量的氧和糖作為養分，也因此成為「氧化、糖化」的高風險器官。每天攝取優質「抗氧化力、抗糖化力」的芝麻，能守護腦神經和血管，有助於預防腦力衰退、失智症狀。0 y/ V( v4 {' G/ E7 {9 L
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想改善貧血的人
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, D7 K* o$ x) T d5.39.217.77:8898對容易貧血的女性而言，芝麻是值得信賴的好食材。芝麻富含能製造紅血球的鐵和銅，30g的芝麻中就含有一天所需的銅量，以及1/4的鐵量。同時能消除疲勞和焦慮！5.39.217.77:8898( e: L% g: {; n
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芝麻不只抗氧化，更是各方營養聚集的寶庫！公仔箱論壇. Z! Z- R: \; l' W1 ~! z' F
N7 D3 n4 L9 ?2 itvb now,tvbnow,bttvb芝麻所含的營養不只是能用來抗氧化、抗糖化，在一粒小芝麻中還濃縮了眾多營養素。比方說，能製造身體肌肉的「蛋白質」、幫助免疫系統運作的「鋅」、可以改善腸內環境的「膳食纖維」，其他還包含「維他命B」、「銅」、「鐵」……等成分，簡直可說是營養的寶庫。
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許多現代人患有「新型營養失調」的症狀，這跟過往因為缺糧而造成的營養失調不同，是明明已經攝取足夠的熱量，卻沒攝取足夠的必要營養素的意思。其原因在於──偏食。例如大家會有節食或限制飲食的目標，或常常用速食取代正餐，還有一旦年紀到了，就容易傾向避開動物性食品等等的飲食習慣。
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其實，飲食不只是有飽足感就好，更要養成確實攝取身體需要營養素的習慣，從這點意義來看，營養豐富又方便食用的芝麻，可謂是相當優秀食材。 N% ?# ]3 h" Q# E8 Z
`9 ?$ Q; N+ x1 G! S0 E8 o& V1 G公仔箱論壇芝麻所含的主要營養成分
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8 t9 X+ C- t1 U [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb4 F; [9 m, ^8 o
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每100克的芝麻含有12.6g的膳食纖維，大約是萵苣的12倍！幫助整頓腸內環境，活化大腦的運作機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- A% R* i( b5 c
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芝麻含有維他命B1、B2、B6、菸鹼酸、維他命E、葉酸等，豐沛的維他命成分能提升代謝、抗氧化。5.39.217.77:8898! @* D0 E8 C* z
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2 A# N4 u4 W: a3 u( g; I9 p7 h5.39.217.77:8898占整體成分約50％。含有人體必需卻無法自行合成的脂肪酸─亞油酸，也被稱為能控制膽固醇的油酸，和其他植物油相比毫不遜色。
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芝麻富含鋅、鐵、銅、磷、鎂、鈣等礦物。尤其是鋅的成分能活化免疫機能，保持肌膚或毛髮健康。此外，鐵含量還可媲美雞翅。
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蛋白質
' \8 z$ U" [! p" }: A1 w' B* ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。占整體成分約20％。雖然大豆有比芝麻含量多的離胺酸，但芝麻含有更多的含硫胺基酸，所以選擇本書的「味噌芝麻」或「黃豆粉芝麻」，營養絕佳！公仔箱論壇5 T0 s0 _% i8 g; z; g5 t
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發表於 2021-5-2 12:42 AM
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