[甜品] 麼麼喳喳珍珠糖水

carmen_girl

材料:
; ]* B1 R6 L% F公仔箱論壇紅豆2安士 , R# C  k+ |: a% x
水6杯
; U7 Y! z: E2 u4 T: g( `# ]. K公仔箱論壇眉豆2安士 9 [5 r1 n; s( K
西米（大粒）1安士 7 y8 F$ j9 U, x% |# y6 u
番薯2安士 tvb now,tvbnow,bttvb7 J; g/ v3 c2 O9 _8 `
芋頭2安士 tvb now,tvbnow,bttvb3 p# a: r+ s# e6 X4 S/ U# c
糖6安士 tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 ?4 c8 L! ]- }" x0 ]$ F
椰汁1小罐公仔箱論壇8 c" t1 ?6 v' S" I* \$ }
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做法:公仔箱論壇2 U9 S* {1 a$ d4 \6 y: B) Y+ K
1. 紅豆放 6 杯水內煮約 30 分鐘，加入眉豆，續煲至透身 。 : m) @/ x' I, z: \3 j2 E. U' j
2. 煲內燒水 4 杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗 10 分鐘，重覆焗至西米熟透，隔水浸凍。 tvb now,tvbnow,bttvb; F% X+ [1 E0 C0 [- L! ^" R& {3 O1 a
3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
! k4 Q4 u, r3 c" P' L% g, J4 x# Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將糖，番薯及芋頭加入豆水內，煮至透身 。
* s* Q& u% T1 b0 F# [! M公仔箱論壇5. 最後加入西米，續煲約 5 分鐘，可凍或熱食 。
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) f4 H3 G( |; x6 ?4 ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-1 03:41 PM 編輯 ]