材料: b( I* O% F1 f2 Z) t
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗公仔箱論壇1 A) z8 D* Y' O" {9 G, V
5.39.217.77:88987 E8 S9 a6 k. _( A/ w6 R. |, B
醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙; n! N- b9 M! ~. W8 I/ O+ u) c3 h
6 r) \. w# ~( v. E做法:
& w+ N1 s2 h* T8 m5 K9 M; {公仔箱論壇1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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