材料:公仔箱論壇' C' v6 n9 x. N$ e1 }) U" {
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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做法:+ @4 L% \1 w* G) L, y* H
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻; I+ r# X- _; i+ {" m6 M( z
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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