本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 公仔箱論壇! H, N1 Q6 A. j' i1 v) @" U
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▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
5 x# g2 J0 ?* o$ U" P6 K. T近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
& c; v+ E$ f Y# p" p. p公仔箱論壇高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
% x2 N* C- f$ Y8 ?$ h% S公仔箱論壇1.素肉加工過度7 k. D# v+ F. Q% ^
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
/ D% d* W/ r# V5 L$ o, q公仔箱論壇2.蔬菜炒太油& w. ~0 c5 ^9 R$ D" L
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
- }# u* P) f T$ I3 \8 {1 P5 v公仔箱論壇3.蛋白質品質差公仔箱論壇0 i6 w* q$ h) g3 @$ h" r: ?
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
6 A+ d" s( G+ c# l! v& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.脂肪酸不平衡
9 M, Z. p; ~6 l j0 S6 l( B( N公仔箱論壇長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。& V: B0 }4 S* ~
5.重鹹重甜熱量高
5 Q& I3 n' K& k7 z7 R, c9 Htvb now,tvbnow,bttvb常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
1 J2 l+ K3 u% j& R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~' F! F7 J$ B: `$ x0 }公仔箱論壇▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。公仔箱論壇# K$ J& ?- A0 M. i% k! F
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：公仔箱論壇% x" L5 W, U6 m$ ?/ Z4 h2 l
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { x$ C! g" Z
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。5.39.217.77:88984 i, M' h5 c! t
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
3 q2 i+ s+ b. q8 J) K＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
& o u" _, }1 q* v; U& t2 t! l. K＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
6 L" F6 \ I; G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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